在疫情期間，原本以B2C為主營商業模式的美菜，為滿足民眾需求，將業務向C端拓展，將放心菜送進千家萬戶，也因量大實惠成為網友口中的“憨憨”。昨晚21:20，美菜創始人兼CEO劉傳軍做客安徽衛視高端經濟人物訪談節目《品格》，分享創辦美菜的經驗與初心，暢談中國互聯網農業發展道路。
互聯網農業拼的就是供應鏈
疫情爆發後，美菜迅速決定在全國開闢“綠色通道”，除了保障湖北及全國醫院、防疫一線部門的食材配送，更將供應餐廳的平價食材配送向個人和家庭用戶開放。能夠迅速將食材送入千家萬戶，這與美菜強大的供應鏈優勢不無關係。
劉傳軍認為，對於互聯網農業以及生鮮平臺而言，供應鏈能力才是核心競爭力。傳統的“農民生產-商人採購-菜販批發-消費者購買”的渠道模式，很難解決中小餐廳買菜麻煩、價格優勢小、食品安全無保障的痛點。美菜利用互聯網技術，整合訂單信息，打通上下游供應鏈，不僅讓效率更高，還能保障食品安全，幫助餐廳降低成本。
因此，在劉傳軍看來，在互聯網農業行業裡，競爭拼的就是供應鏈。劉傳軍眼中的供應鏈能力包括商品、物流、系統三方面的能力，為不斷提升這三方面能力，美菜建立了全國的採購網絡，追求產品從源頭到消費者的全鏈條的打通，實現全程可溯源。同時，美菜具備生產加工能力，目前在全國共建有 70 多個大倉庫，上千個小倉庫，物流覆蓋全國三四百個城市。
“這樣的物流能力是我們過去五年服務餐飲業客戶需要，一點一滴累積出來的，也是我們的核心競爭力。”劉傳軍對於美菜的供應鏈能力十分自豪，也正由於有著如此強大的供應鏈能力，可實現全國各個城市的調撥和服務，美菜才能夠在過去三十多天內，保障全國各地一線的食材供應，將放心菜送進數百萬家庭。供應鏈的強大帶來的另一項好處，便是為美菜帶來充足的現金流，並磨練出一支強大的團隊，這些組合在一起構成了美菜的競爭壁壘。
企業的願景是為農民謀幸福
源於對農業的熱愛，劉傳軍毅然投身為中國農業奮鬥的偉大事業中。而劉傳軍創辦美菜的初心，便是在上游為農民謀幸福，下游中國人吃上放心食材。為了達成這一願景，在產品供貨源頭方面，加大產地直採比例，並於農業大戶、種植企業加強合作，在種子、種植、管理、技術等方面為農民提供幫助。
自2017年至2019年11月，美菜及其聯合供應商夥伴已在全國近80個國家級貧困區縣展開扶貧採購工作。截至2019年11月，美菜採購總量突破9億斤，總計收購貧困地區蔬菜金額近11億元人 民幣，同時幫助環京貧困地區的農產品銷售近5000萬斤，挽回經濟損失約1.1億元；平均每年帶動國家級貧困區縣近25萬農戶種植，帶動本地農戶季節用工近8萬人以上，解決了蔬菜銷售難、農業就業難的問題。
劉傳軍認為在未來三到五年內，美菜的核心還是服務好餐廳和家庭，來累計足夠大的規模，通過將一個單品的規模做到足夠大，從而去改變這個單品背後的農民，幫助他們取得更好的生活。而對於家庭用戶而言，美菜基於原本在To B業務上的豐富經驗，仍然紮根追求商品內在品質而非包裝、追求家庭消費性價比的基本原則，用供應餐廳的價格讓中國家庭用上足夠豐富、便宜、安全的食材。
加強工業投入，將互聯網農業打造成第五張“網”
此次美菜所釋放出來的供應鏈能力和價值，得到了市場和行業的認可，包括沃爾瑪、中國郵政等在內的更多企業找到美菜合作，希望能夠共享美菜的供應鏈。劉傳軍表示美菜未來將會繼續加強在工業上的投入，加強供應鏈的進一步建設，讓它能夠覆蓋到全中國的家庭。
劉傳軍相信經過美菜的不斷努力，其供應鏈網絡將會不斷開放，同時服務於餐飲和零售，讓美菜走進家庭、走進超市和便利店，成為一張共享的食品網絡，為全社會提供服務。他要讓中國互聯網農業成為水、電、煤、網一樣的社會基礎設施，也讓美菜供應鏈成為每個家庭、每個企業鏈的第五張網，並對這張網絡不斷的完善。
品讀人生，格物致知。昨晚播出的節目也是《品格》第二集的最後一期，感謝本季節目所有參與錄製的企業家，他們分享的成功之路、執著不放棄的精神讓我們獲益匪淺，他們一路走來的業績，對社會的奉獻、價值和擔當也為我們指引了人生奮鬥的方向。感謝所有觀眾對《品格》第二季節目的支持，讓我們一同期待《品格》第三季與大家見面。
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