現在生活條件越來越好了，媽媽們對寶寶的吃穿住行，樣樣都是高標準嚴要求，尤其是吃進嘴裡的食物。一位媽媽問我，都說寶寶不能吃鹽，那兒童醬油可以嗎？商家說兒童醬油是減鹽的，6個月寶寶就可以吃了。
減鹽？相信你就輸了！
我們之前提到過，1歲以下嬰幼兒不宜添加調料，1歲到3歲，每日鈉攝入量不能超過700毫克，4歲到7歲，不能超過900毫克。看看這款兒童醬油的營養成分表，10毫升裡面含有523毫克的鈉，其實含鹽量一點也不低！
寶寶一天天長大，口味清淡的輔食就不想吃了。要解決這個問題，媽媽們不妨自制一些天然的調味料，我今天就試著做了一份紫菜蝦皮粉，給孩子解鎖全新的味覺體驗。
蝦皮，素有“鈣庫”之稱，鈣含量是牛奶的9倍，搭配同樣補鈣的紫菜，把兩種食材攪打成粉，作為調“鮮”料，可真是小調料，大作用，不僅使寶寶輔食鮮味十足，更有助於寶寶的骨骼和牙齒的生長。
食譜名： 紫菜蝦皮粉
參考月齡：12M+
1、準備食材：紫菜：10克，蝦皮：10克
2、蝦皮倒入清水中，浸泡30分鐘。
蝦皮用清水浸泡之後，可以去除大部分的鹽分和雜質。
蝦皮在浸泡期間建議媽媽們多換幾次水，這樣更乾淨哦。
3、浸泡好之後的蝦皮用篩網瀝乾水分。
浸泡過的蝦皮一定要儘量控幹水分，媽媽們可以用手壓一下，也可以用廚房紙吸乾水分。
4、紫菜用輔食剪剪碎。
5、紫菜碎和蝦皮分別均勻的鋪在墊有硅油紙的烤盤中，放入提前預熱好的烤箱中層，120度烘烤15分鐘。
媽媽們記得在烤盤中鋪上硅油紙，不然容易粘盤哦。
食材儘量鋪得平均一些，這樣受熱更均勻哦。
6、烤好後取出，靜置冷卻。
烘乾的蝦皮、紫菜用手一捏就會碎。
7、先用幹磨杯將紫菜碎攪打細膩，倒出在碗中備用。
8、再用幹磨杯將蝦皮攪打細膩，倒入紫菜粉中，用勺子攪拌均勻。
9、最後裝罐密封保存。
密封保存的時間為10天左右，建議媽媽們適量製作，儘快食用哦。
紫菜蝦皮粉就完成咯！細膩的粉狀，鮮甜的味道，絕對是寶寶下飯的好幫手！
鮮美的蝦皮搭配獨特味道的紫菜，純天然的調味料，鹹鮮味兒特別足~用它來拌麵，煮粥，熬湯，味道瞬間就美味百倍！
媽媽們再也不用糾結寶寶的飯菜是否要加鹽啦，只需要小小的來一點紫菜蝦皮粉，不但能搞定小孩子挑食的問題，還能補充各種營養呢！
添加要領
●這款調料中有蝦皮和紫菜，給寶寶正式添加前，這些食材都需要單獨嘗試過哦，確認不會過敏才能給寶寶混合添加。
●紫菜蝦皮粉可以搭配麵條、粥等輔食，隨吃隨取，取完之後要記得密封冷藏哦。
知識延伸
紫菜小科普：紫菜是一類生長在潮間帶的海藻，含有豐富的蛋白質、碳水化合物、維生素、膳食纖維和礦物質等，具有很高的營養價值，給寶寶適量的吃一些紫菜，好處也是非常多。
1.增強免疫力：紫菜多糖具有多種生物活性，具有增強免疫功能的效果；
2.補充維生素：維生素C的含量比橘子高，胡蘿蔔素和維生素B1、B2及維生素E的含量均比雞蛋和蔬菜高，是天然維生素B12的理想來源，適量給寶寶吃一些紫菜，非常有益身體的發育哦；
3.預防便秘：紫菜含有異常柔軟的粗纖維，可溶性膳食纖維的比例很高，能有效防止便秘的發生。
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