今天週末，不用接送女兒讀書，時間比較充裕，吃完早餐，去菜市場和超市裡買菜，買了骨頭13元，這是脖子骨，肉比較嫩，比排骨便宜，但肉不比排骨差，香蔥1.2元、小米椒4.8元、杏鮑菇1.3元、帶魚7.7元、辣椒2元、豆腐1元、黃瓜1元，這些菜總共加起來32元。將菜清洗乾淨、切好、備好，開始炒菜。
涼拌黃瓜，做法：將黃瓜清洗乾淨，不要削皮，黃瓜放在菜板上，用刀拍黃瓜，拍到黃瓜裂開。
將黃瓜切成一塊塊。
用一個盤子裝好，加鹽、生抽、料酒、適量的白砂糖。
再加入大蒜沫、辣椒粉、米醋、芝麻油下去。
所有調料混合攪均，醃製入味，醃製1個半小時，味道已經非常入味。
涼拌黃瓜，酸辣入味，口感香脆爽口，開胃，非常有食慾的一道涼拌小菜。
菜椒炒杏鮑菇，加了料酒和生抽下去炒，味道鹹香適口，杏鮑菇吃起來清脆嫩滑，美味可口，女兒非常喜歡吃。
辣椒炒蛋，做法：熱鍋倒油，油燒熱了，將大蒜沫和小米椒倒入油鍋裡爆香。
倒入切好的辣椒下油鍋裡翻炒，炒到有點軟了。
倒入打散的雞蛋液下去。
先不攪動辣椒和雞蛋液，讓它凝固一下，再翻炒。
加鹽調一下鹹味。
再倒入生抽和料酒下去翻炒入味，即可起鍋。
辣椒炒蛋，色澤鮮豔，香辣爽口，開胃、下飯，老公喜歡吃。
竹蓀骨頭湯，湯清淡、好喝，營養豐富，還有竹蓀的清香味。
清蒸帶魚豆腐，帶魚肉質肥美、鮮嫩、原汁原味，再搭配豆腐，非常鮮美。
週末我為家人做的豐盛飯菜：竹蓀骨頭湯、清蒸帶魚豆腐、辣椒炒蛋、涼拌黃瓜、菜椒炒杏鮑菇，做法簡單，菜色多樣，都是一些樸實的家常飯菜，但非常美味，好吃不貴，才花32元，老公和女兒都很喜歡吃，一家人吃得開開心心的！
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