各位粉絲朋友大家晚上好！今晚我們接著說上海的美食！同樣，主題還是那些年吃過的經典本幫面。今天要來的這家，和平時常去的幾家都不太一樣，不再主打那些濃油赤醬的大腸豬肝等澆頭，那特色是什麼？讓我們一起來這家“阿寶麵館”吃起！
第一道特色就是當年很有名的：老客勒拌麵！特色在哪裡呢？這款面的澆頭包含了三種地域特色：有本幫面的辣肉，南亞的咖喱雞，和老北京的濃香麻醬！我挺佩服店家最開始的創意的，這三者拌在一起，不僅沒有衝突，然而都能吃到各自的特色！非常好吃！提醒不建議點外賣，容易冷。
第二道特色是“阿寶怪面”，怎麼個怪法呢？同樣在拌麵的澆頭上，有烤麩，八寶辣醬，榨菜毛豆以及鹹菜肉絲！說實話，每一樣味道都非常好，八寶辣醬濃香入圍，烤麩也非常好吃，尤其是和麵拌在一起後，吃起來特別香！
看來店家確實是比較喜歡混搭的風格，但是毛哥不得不說搭配的都比較有特色，一點都不衝突，可見店家在搭配時應該是做過很多嘗試的。
除了兩款特色拌麵，店裡的大排做得也是很不錯的，突出的特點是調味香濃鮮美，肉質也非常棒，而且，非常大塊！
每次一口咬下來，它們家的大排都給我特別的滿足感，而且店裡的出品都非常實惠。
阿寶麵館也是一家老點了，搬過很多地方，最近幾年在新閘路安定下來了，環境比之前好了很多。喜歡吃本幫面的朋友，毛哥還是比較推薦這裡的哈，當然也可以按照毛哥的上海面食專題一家家嘗試一下哈。
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