06.09 前度留下一手好菜:伴萵筍,從始愛上四川菜

前度留下一手好菜:伴萵筍,從始愛上四川菜

伴萵筍

正宗川味涼伴菜:伴萵筍,前度是四川綿陽人,一度愛上川菜,記憶中這個菜的味道,情懷總是過去的美好,我重做了這個菜,為什麼是萵筍呢,因為它會鎮痛呀,好吧,做好這個涼菜有三個點,第一,練油,第二,蒜水,第三,伴的手法,大家學習了一樣可以做出地道的涼菜來,川味有麻辣,選菜要用水分大的菜才好吃,感謝觀看,喜歡你來點贊和轉發。

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備料

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炸香料

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切絲

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伴菜

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蒜水


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