為中國人熟知的莫尼克公主，原名莫尼克•伊吉，出生於1936年6月18日，是已故“柬埔寨獨立之父”西哈努克的第六位妻子，她的父親弗朗索瓦•伊吉是個有意大利血統的法國人，母親博夫人是有中國血統的柬埔寨人，堪稱“四國混血”。
伊吉一家與柬埔寨王室早有來往，比她大十四歲的西哈努克曾在自傳中說：“莫尼克的父親與我父親是好友，我早就認識莫尼克和她的兄弟姐妹，領略了她那天生的窈窕淑女風采。坦率地說，我相信總有一天我將成為她的情人。”
西哈努克親王一生談過19次戀愛，娶過6個妻子，生了14個子女。1954年，他與莫尼克正式結婚，他的其他5個妻子，3個離異、1個失蹤、1個難產而死，與他終身相守的只有莫尼克一個人。
1941年，19歲的西哈努克從外祖父西索瓦•莫尼旺國王手中繼承了柬埔寨國王的王位，後來把王位讓給父親，自己出任柬埔寨首相，將莫尼克封為公主，在他任內，實現了柬埔寨國家獨立。
1960年，西哈努克任柬埔寨國家元首，莫尼克成為第一夫人，她與西哈努克育有兩子，大兒子諾羅敦•西哈莫尼就是現任柬埔寨國王。
1970年，由於西哈努克的親共立場，親美派代表、首相朗諾將軍趁他與莫尼克公主在莫斯科訪問期間發動政變，西哈努克和莫尼克公主被迫流亡北京，他的5個兒子、14個孫子遭到虐殺。
1975年，西哈努克回國後被軟禁多年，1993年，他重新成為柬埔寨國王、國家元首，他為妻子改名為莫尼列•西哈努克，莫尼克本來是個法國名字，而莫尼列才具有柬埔寨的民族特色。
莫尼列王后有“亞洲美后”之稱，她典雅大方、穩重端莊。西哈努克特地導演了一部電影，展現他與莫尼列的愛情故事。因為寓居北京多年，她的中文非常流利。
2004年10月29日，西哈努克國王再次宣佈退位，由莫尼列的長子諾羅敦•西哈莫尼繼位，西哈努克成為柬埔寨太皇，莫尼列成為太后。
2012年10月15日，西哈努克在北京休養時去世，靈柩被護送回柬埔寨，與西哈努克形影相隨、生死與共的莫尼列也開始慢慢淡出政治舞臺。
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