北京市草莓生產面積1萬餘畝，年產量1500餘萬公斤，主栽紅顏、章姬、聖誕紅等適合採摘、鮮食的品種，是都市型現代化農業發展中的重要作物。
目前，北京市草莓生產正處於盛果期，前期畝產量已達500-700公斤，且隨著氣候轉暖，草莓的成熟速度逐漸加快，銷售壓力加大。同時受“新冠肺炎”疫情的影響，人員流動減少，草莓的銷售出現了價格降低、數量減少甚至滯銷的情況。為進一步穩定生產和減少損失，特提出如下生產技術意見供生產單位參考。
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1.及時採收
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草莓果實成熟後，要及時採收。掛果時間太長，會消耗植株養分，影響下茬果實及植株生長，出現斷茬等情況，降低草莓後期產量。
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2.降低溫度
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降溫可以延緩植株生長，同時降低草莓果實的成熟速度。可以採取早上晚揭被、下午晚蓋被、開大風口等方式，降低溫室內溫度。保持白天溫度在20℃左右，夜間5℃左右。人為創造低溫短日照環境，既可減緩生長，又促進花芽分化，為後續市場轉好做好準備。
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3.控制水分
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適當的控水有利於根系的生長，在灌溉時可以配合使用生根劑，促進根系二次生長。
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4.適當追肥
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可葉面噴施0.3%磷酸二氫鉀溶液，改變植株體內氮磷鉀比例，促進幹物質的積累，減緩植株的營養生長。也可採取滴灌追施高磷水溶肥。減少氮肥的施入。
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5.植株整理
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晴天條件下及時摘除老葉和病葉，促進通風透光，不僅可以減少病害的發生，還可以防止植株徒長。
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6.套種蔬果
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2-3月份是套種洋蔥、小西瓜等蔬菜、瓜果的適宜時期，目前可以制定套種計劃，聯繫種子（種苗），做好套種準備，以增加後期收入。
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