你這樣，我最近才做的教程，分享給你

首先，準備200克低筋麵粉，加10克白糖，攪拌均勻，備用，

小技巧；加糖到麵粉中，增加麵粉的甜味，也可以在低溫油中，給糖糕一個好的顏色。

我們會把麵粉熨一下，倒水到鍋裡，煮沸，不要熄火，把攪拌好的麵粉倒進鍋裡，然後一邊倒麵粉，用擀麵杖，連續攪拌。麵粉加熱後逐漸變黃，粘在一起，朝一個方向不斷攪拌，直到沒有乾麵粉。把火關掉。用擀麵杖向一個方向連續攪拌，直到麵糰破裂。

小貼士：將麵粉倒入煮沸的鍋中，保持水的沸騰，以便更徹底地加熱麵條，以免在攪拌過程中冷卻。在板上刷上食用油，以防麵糰粘在板上，從鍋中取出熱麵糰，用手將麵糰冷卻成薄片，蘸上食用油。食用油可以使蛋糕變脆。

準備一個小鍋，倒入30克白糖，加入10克麵粉，攪拌均勻，加入麵粉以增加糖的粘度，在糖中加入一些黑芝麻綠紅色。會變漂亮，也好吃。將晾乾的麵糰揉在一起，反覆揉搓，然後將麵糰分成兩部分，取一半繼續揉搓。把麵糰揉成細條，然後用手把它們拉成均勻大小。

將擠子放在手掌中，揉成光滑的球供使用。揉完後，把麵糰壓成薄片，用大拇指壓住麵糰的中心，在麵糰裡放上一匙糖，然後把麵糰放進虎口裡，不斷轉動麵糰，收緊開口，最後接收，拉下一塊麵團，以防漏糖，剩下的擠子，都是按照這個步驟做的，麵糰擠出後用糖餅填充，然後用植物油擠出麵糰。

再次在板上刷油，把它放在上面，用手蘸油，把麵條擠成薄片，小心不要把糖餅餡擠出來，食用油可以使油炸糖餅變脆，所有的麵條都按這種方法擠出來，然後我們開始炒糖餅，當鍋裡的食用油是40%熱的時候，把糖放進去。蛋糕沿著鍋邊一個一個地放入鍋中，以快速預熱糖蛋糕，搖動鍋並不斷使用。勺子輕輕翻轉，既能防止蛋糕粘在鍋底上，又能將蛋糕均勻加熱，低熱炒三分鐘。