這樣製作“萵筍”，鮮嫩爽口，營養美味，方法簡單用時短
【萵筍炒肉片】
配料：生菜兩個，胡蘿蔔一個，梅子肉一小塊（菜市場可用，也可以用豬肉）。
製作方法
1。梅花肉洗淨切片，放入小碗中，加入少許鹽、少許胡椒粉、少許幹澱粉，攪拌均勻，醃15分鐘。
2，將生菜削皮，切成小滾塊，胡蘿蔔片粗，洋蔥切碎，生薑和大蒜。
3，等待鍋燒熱，倒入少許油，並在熱油中炒姜。
4、倒入肉片炒至肉片變色。
5，在鍋中倒入少許油，炒蒜和蒜。
6，倒入萵筍和胡蘿蔔翻炒片刻。
7。加少許水、一匙鹽和一匙糖，加一匙蠔油9，均勻炒，煮3分鐘左右。
10，加入肉片翻炒均勻。
11、一湯匙澱粉和半碗清水混合成水澱粉，均勻倒入鍋中，翻炒均勻，再下鍋盛在盤子。
這樣一份美味清新的萵苣炒肉片準備好了，營養美味，脆嫩可口，這個季節的萵苣特別鮮嫩，快去買吧。
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