日本「最令人失望的料理」Top10,第一竟是東京的名料理

一提起日本的美食,很多人第一反應估計就是壽司。大家對於日本美食的印象應該就是壽司、生魚片、拉麵什麼的。

日本“最令人失望的料理”Top10,第一竟是東京的名料理


然而除了這些常見的,或者說已經非常有名氣的美食之外,大家去日本旅行的話最想吃到的就是旅行地當地的「郷土料理」/當地美食了。比如:

奈良的柿葉壽司


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神戶的牛肉


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大阪的大阪燒


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京都的豆腐料理


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山形縣的板蕎麵


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但是,這些有名的當地料理,在有人覺得好吃的同時,一定也會有人覺得一般般甚至很失望。今天這篇「感到失望的鄉土料理」票選,我們就來看看日本網友選出的前10名有哪些吧!

10、長崎縣土耳其飯



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長崎縣土耳其飯是將意麵、咖哩淋日式炸豬排、抓飯放在一起的大拼盤,每家店的做法也略有不同,有的店會把炸豬排換成炸蝦什麼的。在長崎已經流行了幾十年了。長崎市甚至將每年9月16日訂為“土耳其飯日”作為推廣土耳其飯的活動日。長崎的土耳其飯其實和土耳其沒啥關係。

9、山梨縣ほうとう

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ほうとう是山梨縣的傳統食物,基本上內容物就是麵條以及大量的野菜,全部丟到味增湯裡一起煮一煮,如果有旅客到當地住宿,基本上很多店家都會推薦吃這個,有人覺得好吃就有人會覺得殘念。

8、三重縣的伊勢烏冬麵

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伊勢烏冬麵,非常好的發揚了伊勢烏冬麵粗、口感濃厚的特點,琥珀色的面汁讓烏冬麵的味道錦上添花,而涼拌的無汁烏冬同樣清爽美味。但有很多人卻不太喜歡伊勢烏冬麵,是因為太粗了麼?

7、山形縣的蒟蒻丸子

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蒟蒻就是我們俗稱的魔芋,用魔芋做的丸子狀的蒟蒻球只看外表就很可愛,以醬油和味淋入圍的橘黃色外表,加上Q彈的口感成功的俘獲了山形縣的男女老幼!在以前,只能在祭典等集會上的小攤上有售賣,現在的話在超市、便利店等都可以買到。

也許是期望值太高了,所以很多人表示吃到後感覺沒有想象中的好吃,有些失望。

6、宮崎縣的味噌湯涼拌飯


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我們都知道日本人很喜歡吃泡飯,特別是味增泡飯和茶泡飯可以說是他們的日常飲食了。而宮崎縣的味噌湯涼拌飯,是基於味增泡飯的做法上更加入了其他許多配料,但這個賣相真的不怎麼好看啊,怪不得被選入令人失望的料理。

5、青森縣仙貝湯

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仙貝是一種日本米果。他們有各種形狀、大小和口味,通常鹹味,但也有甜的。青森的仙貝湯也是當地一道非常有名的料理,甚至拿下多次日本全國性的B級美食大獎,內容物方面就是蔬菜跟仙貝放下去一起煮,有點像火鍋那樣,據說這道菜的由來是因為戰爭或饑荒的關係,放塊仙貝下去煮來吃比較有飽食感。看起來還不錯,怎麼令人失望了呢?

4、沖繩排骨麵

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其實,這款美食進入這個榜單,小編還是蠻驚訝的,因為這個面還真的挺不錯的。也許是味道不那麼和風,所以霓虹金不是很接受?

3、愛知縣中華風意大利麵

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這道菜前進到名古屋當地之後,就被改良成為當地人口味的一道料理,滿滿的份量加上中華風的醬汁其實感覺不錯,不過聽說除了當地以外,其它人來吃都需要吃著適應著…

2、沖繩縣炒苦瓜

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日本沖繩是有名的長壽地,當地人的長壽秘訣之一就是多吃苦瓜,還有喝苦瓜茶和苦瓜汁。沖繩的苦瓜料理也是很有名氣,最受歡迎的就是炒苦瓜了,加入雞蛋、肉片和島豆腐作為配菜,其實吃起來並沒有那麼苦。

可能是很多人不喜歡苦瓜,所以名列本榜單第二位。

1、東京文字燒


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最早的“文字燒”是東京尋常百姓家小孩當成零食吃的小吃,已經作為東京的名產而廣為人知,它也是鼎鼎有名的關西地區御好燒的祖先。關於發祥地,有的說是東京的淺草一帶,也有的說是群馬縣,眾說不一。

但是其製作過程時間長,時間一久有些人就覺得太麻煩了,而且品嚐起來真的沒有它響亮的名號那麼棒!

你覺得有哪些日本料理是“令人失望”的呢?



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