12道好喝美味的早餐粥，入口綿軟香甜可口，每天好心情始於一碗粥
一、蜂房粥
食材
- 20克蜂房,100克水發大米,蜂蜜適量
- 做法：
- 1 砂鍋中注入適量清水燒開，倒入備好的蜂房。
- 2 蓋上蓋，燒開後用小火煮約20分鐘。
- 3 揭開蓋，撈出蜂房。
- 4 倒入洗淨的大米，拌勻。
- 5 再蓋上蓋，燒開後用小火煮約35分鐘，至大米熟透。
- 6 揭開蓋，攪拌均勻。
- 7 關火後盛出煮好的粥，裝入碗中，加入少許蜂蜜調勻即可。
二、止咳川貝雪梨梨粥
做法：
1、川貝用冷水浸泡1個小時後取出;圓糯米用冷水浸泡一個小時後瀝乾水備用
2、雪梨洗淨，削去外皮剖開去芯，切片備用
3、砂鍋中加入適量水，大火煮開後放入糯米，再次煮開轉小火，煮至米粒開花湯汁濃稠，加入雪梨片繼續煮10分鐘，用冰糖調味即可
三、生菜魚丸粥
用料
白粥；魚丸；生菜；香菜；鹽
做法
- 魚丸, 生菜、香菜洗乾淨，生菜切絲，香菜切段，備用
- 將白粥煮開，放入魚丸小火煮5分鐘至魚丸熟透，放鹽調味，不停攪拌，防止粘鍋
- 加入生菜絲
- 最後放香菜，撒一點香油，即可
四、蘋果白米粥
排毒，美容，養顏！
1、白米150g洗淨瀝乾，蘋果1個洗淨切片;鍋中加水10杯煮開；
2、放入白米和蘋果，續煮至滾沸時稍微攪拌，改中小火熬煮40分鐘;蜂蜜、葡萄乾放入碗中；
3、倒入滾燙的粥，拌勻即可
五、菠蘿粥
主料：菠蘿1個。
配料：大米1杯，枸杞幾粒。
調料：冰糖少許，鹽少許。
製作方法：
一：菠蘿去皮切塊，用淡鹽水浸泡。
二：枸杞洗淨浸泡。
三：鍋中加入2倍於食材的水燒開，大米下鍋小火煮20分鐘。
四：將菠蘿放入鍋中熬煮20分鐘後放入枸杞，再燜5分鐘即可。
五：喜歡吃甜的朋友，可以再放點糖。
六、板栗粥
食材
- 90克板栗肉,120克水發大米,2克鹽
- 做法：
- 1 將洗好的板栗切片，切成條，再切碎。
- 2 把切好的板栗裝入碗中，備用。
- 3 鍋中注入適量清水，倒入板栗末。
- 4 蓋上蓋，用大火煮沸。
- 5 揭蓋，下入水發好的大米，攪拌勻。
- 6 蓋上蓋，用小火煮30分鐘至大米熟爛。
- 7 揭蓋，加入適量鹽，拌勻調味。
- 8 關火，盛出煮好的粥，裝入碗中即可。
七、谷本粥
功效：改善肥胖，便秘，面上長斑，長痘，氣色不好，黑眼圈等問題。
材料：葛根5克，木瓜5克，紅豆5克，扁豆5克，糙米10克，魔芋5克，薏苡仁5克、芡實5克、枸杞2克。
做法：
1：將葛根、木瓜等洗淨
2：紅豆、扁豆、糙米、薏苡仁要提前浸泡1小時
3：然後將所有材料盛入燉盅，放入適量的水，文火燉3小時，根據個人口味加入冰糖，即可食用。
八、文蛤乾貝鮮蝦粥
用料
文蛤500克；紅對蝦300克；乾貝30克；大米150克；生薑10克；小蔥適量；鹽1勺半；雞精半小勺；白胡椒粉適量；白醋適量（或者檸檬汁）
做法
- 文蛤泡於清水中，隔5分鐘換一次水，連換三次後，加少量鹽，浸泡半日左右，使其吐盡泥沙，然後再換一次水，加入少量白醋或者檸檬汁，浸泡10-15分鐘
- 紅對蝦解凍
- 乾貝浸泡15分鐘左右後洗淨泥沙
- 生薑、小蔥切末, 煮一大鍋水，燒至沸騰
- 將文蛤與對蝦濾水後下入鍋中
- 煮至再次沸騰後，先將蝦撈出，過水沖涼備用
- 轉小火再煮3分鐘左右，待到文蛤盡數開口時，將文蛤撈出，過水沖涼備用
- 將對蝦剝出蝦仁、文蛤取肉去殼、乾貝濾幹水分備用
- 將鍋中水倒掉，大米淘洗乾淨後加入10倍的水
- 蓋上鍋蓋，大火煮至沸騰
- 加入乾貝與薑末，攪拌均勻
- 轉中火，煮至粥變得有七成濃稠時，加入鹽、雞精、蝦仁和文蛤肉，轉大火再煮5分鐘，一邊煮一邊不停用勺子攪拌
- 煮至米粥變得有八九成濃稠時，關火，盛入碗中，表面撒上蔥末和少量白胡椒粉，即可食用
九、泥鰍粥
食材
- 160克水發大米
- 120克泥鰍
- 各少許薑絲、蔥花
- 2克鹽
- 做法：
- 1 把泥鰍裝入碗中，加入少許鹽，拌勻。
- 2 注入適量清水洗淨，去除黏液，瀝乾水分，備用。
- 3 將泥鰍去除頭尾，在清水裡洗淨，備用。
- 4 砂鍋中注入適量清水燒熱，倒入洗淨的大米，撒上薑絲。
- 5 倒入洗淨的泥鰍，拌勻。
- 6 蓋上蓋，煮開後用小火煮30分鐘至食材熟透。
- 7 揭開鍋蓋，加入少許鹽。
- 8 攪拌均勻，至食材入味。
- 9 關火後盛出煮好的粥，裝入碗中，撒上蔥花即可。
十、金瓜小米粥
用料
小米；金瓜
做法
- 小米洗淨加入適量的清水
- 金瓜洗淨切大塊兒備用
- 加入小米中放電磁爐開大火煮開
- 開鍋後用筷子攪拌一下後轉入煲粥檔
- 等他自動關火後就可以吃了
十一、紅薯蓮子粥
材料：紅薯、蓮子、紅棗、糯米、紅豆、白糖、花豆
做法：
1、紅豆用水泡幾小時時紅棗、花豆、蓮子泡水洗淨，糯米洗淨，紅薯洗淨去皮切塊
2、所有食材放入高壓鍋，加水，合上蓋子，大火煮10分鐘關火
3、待排氣完畢後即可，吃的時候調入蜂蜜或白糖
十二、椰香水果黑米粥
做法：
1、黑米、糯米提前一個晚上用清水浸泡
2、芒果去皮切丁
3、將泡好的黑米和大米倒入壓力鍋中，加入適量清水
4、將芒果核也放入鍋中
5、上汽後轉小火壓20分鐘
6、自然洩氣後打開鍋蓋加入白糖攪拌至融化
7、將黑米粥盛入碗中
8、加入2大勺椰漿
9、放上切好的芒果丁和獼猴桃丁即可
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