很多茶友容易把茶葉入口的苦澀感理解為口感霸氣,其實這個認知是很片面的。茶葉中的“霸氣”是指茶葉入口後對身體形成的作用及感知,也是口腔中綜合口感的體現。
有的茶儘管苦底很重,但我們喝過之後身體上沒有反應,也就不能稱之為霸氣。茶葉入口的飽滿度、衝擊力、質感、苦澀協調感、韻感等綜合在一起構成了茶葉反應在口腔中的“霸氣感”。
說起霸氣感,不得不以老班章為例。有的人說老班章霸氣,因為它口感很苦,事實上市場上有90%的人都沒有喝到過真正的老班章,這種“霸氣”的口感也被人一傳再傳,被傳得神乎其神。
老班章的古茶樹種,有曼峨種、帕沙種、布朗山原生種,後期還有改良種。曼峨種很苦,帕沙種是甜茶,布朗山原生種很苦但佔比很少,仍以甜茶居多。
當我們喝到老班章並說它口感霸氣的時候,其實很多茶葉是經過再加工的偽班章。真正的老班章古樹茶入口韻感非常寬,衝擊力、飽滿度、喉韻、湯感都很好,苦澀協調、回甘很好、持久度高。帶給我們一種氣勢感和力量感!
“霸氣”指的是茶葉的綜合性,不能僅僅把茶葉的苦理解為口感霸氣。就像人身上的氣場,不是嗓門粗、兇巴巴的就叫氣場,而是內外的綜合表現給我們帶來的氣勢感!
當我們喝到真正霸氣感強的茶就會很好的體會到,霸氣一詞,不是自我想象,也不是道聽途說,還是要靠品飲經驗去分辨。
老班章以霸氣而被稱為普洱之王,確實感覺到,喝完上好的老班章再喝別的茶,其他茶瞬間變成了軟妹子!他的王者之名確實是在不斷的較量中所成就的。
希望茶友們有機會品飲到真正上好的的班章茶,領略霸氣為何!
守興昌茶葉實體體驗地址:
①昆明店:盤龍區雄達茶城4號門(1期1棟27號 )-守興昌號
②鄭州店:鄭州市二七區嵩山路漢江路亞星茶城南區100號(嵩山路西門)-守興昌號
③合肥店:蜀山區石臺路新華學府春天東門內側商鋪8棟114-115 -覺味觀(守興昌)
④濮陽店:濮陽市中原路與衛河路交匯處東100米路北-守興昌號
⑤長春店:長春市南湖大路 天驕大廈B座4單元4191室--守興昌號
⑥南陽店
:南陽市光武東路萬正陽光海岸南陽茶城西側向北150米-守興昌⑦鄭州店:鄭州市管城區航海東路匯美茶城(原國香茶城)C區7號-守興昌號
淘寶企業店鋪:守興昌茶葉
閱讀更多 守興昌號 的文章