潮州和汕頭,哪個地方吃美食更好?

shiyichuan2005


潮州和汕頭同為潮汕地區,飲食文化各方面都有著極為相似的地方。要說兩者哪個地方的美食更好,這個要看人們對兩地的美食評價。有的認為潮州好吃,有的認為汕頭美食更加好。只能說是各有各特色,各有千秋。其中以牛肉丸為例吧,潮汕牛肉丸在潮州和汕頭都是響噹噹的。牛肉丸作為潮州汕頭乃至整個廣東潮汕地區最知名、最大眾化的特色傳統小吃。先說一下潮州方面,潮州傳美食也是很多的。光是小吃就多達到百多個品種,太驚人了,這得要吃多少天才能試得完。潮州菜用料廣博,具有“三多”的特點:1、水產品多。2、素菜式樣多且獨具特色。3、甜菜品種多且用料特殊。再說汕頭方面,汕頭牛肉固然出名,還有很多美食也是值得一試的。汕頭的紅桃粿,金瓜粿,雜菌粿也是比較出名的,其中紅桃粿是汕頭逢年過節都必須準備的,外型似桃果。


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一衣帶水的地方,我認為種類上基本差不多,有的只是一些口味的改進與略微不同。本人土生土長的汕頭人,當然更認可汕頭,潮州的小吃也多,不過偏油膩一點。汕頭夜市更豐富,也造就更豐富的行當。


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潮汕潮汕,先潮後汕。有一部電視″我來自潮州",說明最能代表潮汕地區是潮州。


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潮汕地區有汕頭市、揭陽、潮州等地,這幾個地方的美食雖不少有類似的,但都各有特色,如果要嚐遍潮汕美食,就必須都要走遍各地,但如果是隻走一個地方的話,汕頭市是較綜合的地方就是汕頭市,潮汕地區的美食都有,雖與揭陽、潮州等地稍有差異,但總體接近。


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我個人覺得汕頭的美食好吃,因為從小吃到大,手錘牛扒,牛肉丸面,牛肉粿條,滷豬頭肉,滷豬耳朵,滷鴨翅,燒鴨,鹽焗雞,叉燒肉,叉燒雞翅,豬扒,棕球,無米粿,紅桃粿…………還有好多好吃的


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