賀州新聞網訊 有“菌中皇后”美譽的竹蓀在桂嶺鎮大慶村美麗綻放，成熟的竹蓀宛如身著禮服的仙女在風中偏偏起舞，竹蓀美麗與價值並存，不僅營養豐富，而且有致富功能--解決了當地部分異地扶貧搬遷戶的就業問題。
竹蓀的種植就地取材、變廢為寶，通過收集利用當地的玉米稈、玉米芯、稻草、稻穀殼、萵筍皮、竹粉等作為肥料來種植竹蓀。竹蓀產業採用“菇—稻—菇”模式。採收完竹蓀後，殘留在土壤的菌渣通過竹蓀菌絲的作用，直接轉化為有機肥料，用來種植晚稻，就算不施肥，土地也會越種越肥。留下來的稻草除了用做種植竹蓀的肥料，還可以拿來做下一次種植竹蓀的畦面覆蓋物。
種植公司租用的土地覆蓋了貧困戶的土地，在竹蓀採收的季節，種植公司會招收貧困戶到公司務工。工人每天的保底工錢是70元，工作時間是8個小時，加班會有加班費，最高一人一天可以拿到將近200元的工錢。
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