中國人最愛的綠茶成了風靡世界的健康飲品,抗癌,降血糖還能減肥

中國人最愛的綠茶成了風靡世界的健康飲品,抗癌,降血糖還能減肥

【關於綠茶:為什麼它對你有好處以及喝得太多的風險】富含抗氧化劑的綠茶有助於預防癌症和減肥,除此之外,它還有其他潛在的健康益處。

水顯然是世界上消費量最大的飲料,但在第2種飲料是什麼呢?據《消費者報告》報道統計,是茶,每天有超過1.59億美國人會喝茶。其中最受歡迎的一種是綠茶,這不僅僅是因為人們喜歡這種口味,也是因為綠茶被認為是最健康的飲料之一,所以它在近年來達到了超級飲料的地位。

綠茶是什麼?看看它的營養成分。

釀造的綠茶主要是以水為基礎的,這意味著它沒有其他食物和飲料中常見的營養成分。它不含脂肪、碳水化合物或蛋白質,不含糖的茶也不含任何熱量。它通過兒茶素和EGCG等化合物獲得了健康的口碑。這些兒茶素賦予了綠茶具有抗癌、抗氧化、益生菌和新陳代謝的功效。綠茶中也含有微量的鉀,一杯綠茶的咖啡因含量介於25 - 29毫克之間,略低於紅茶的25 - 48毫克。

紅茶是經過不同的發酵過程的,它有自己的健康益處,包括降低患各種癌症和心血管疾病的風險。紅茶也具有抗炎作用,但不像綠茶那麼多。

喝綠茶對健康有什麼好處?

研究表明綠茶的好處包括:提高了精神警覺性,但美國國家衛生研究院(NIH)指出,這可能僅僅是因為咖啡因的含量。對心臟病的預防並沒有做很多長期的研究,但是已經完成的研究表明綠茶可以幫助降低高血壓並控制膽固醇,從而降低患心臟病的風險。

日本一項研究發現,與每天只喝一杯綠茶的人相比,每天喝五杯或更多綠茶的人死於心血管疾病的風險要低26%。特別是低膽固醇,綠茶已經被證明可以降低壞膽固醇的水平,同時提高良好的膽固醇(HDL)。

癌症預防一些研究人員懷疑兒茶素具有阻止致癌自由基的能力。研究一直不一致,根據國家癌症研究所的說法,喝綠茶並不是一種有效的預防癌症的方法。降低患糖尿病的風險一項研究發現,每天喝至少6杯綠茶的人患2型糖尿病的可能性比每週只喝一杯的人低33%。

綠茶和減肥之間的聯繫?

你可能聽說過喝綠茶是可以把你的身體變成燃燒脂肪的機器,這種想法是咖啡因和綠茶中兒茶素的共同作用,使新陳代謝加速,從而幫助身體燃燒卡路里,減少多餘的體重。這聽起來非常棒,而且確實如此。這些說法來自於綠茶對減肥功效的研究,但大多數研究都是小型的,短期的,通常是綠茶提取物,而不是泡茶。

一些研究試圖澄清這一困惑。一項來自西班牙研究人員的研究表明,綠茶並沒有導致超重或肥胖研究參與者體重的顯著變化。脂肪量的百分比有所下降,但不足以讓研究人員得出任何結論。

喝太多綠茶有什麼副作用?

儘管綠茶通常是安全和健康的,但是就像任何食物或飲料一樣,都有利弊。因為綠茶中含有咖啡因,過量飲用會導致典型的咖啡因過量攝入,比如感到緊張和失眠。以濃縮提取物的形式飲用綠茶也會損害肝臟。一項研究發現,每天服用綠茶提取物的女性體內的肝臟酶含量較高,這可能表明肝臟內的細胞已經受損。

此外,如果患有心臟病或其他心血管疾病或腎功能衰竭,遠離綠茶,如果懷孕或哺乳,每天的攝入量不要超過兩杯。(Lily 208622)


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