說起浙江舟山,就肯定會想到海鮮,那於是部分同學的腦袋裡馬上跳出這樣的畫面
但實際上舟山的日常不是這樣的,日常家宴是這樣的
日常生活是這樣的
接下來數數經常會出現在舟山人餐桌上的那些家常菜吧。
先上涼菜
1 涼拌海蜇絲。
2 白切鵝
3紅膏嗆蟹
4白切牛肉
5 醉棗
6魚鯗
7白煮水白蝦
8油炸燻魚,帶魚
熱菜
1 清蒸白蟹。
2 烤活皮蝦。
3 白灼蝦蛄。
4 蛤蜊燉蛋
5蔥油海瓜子
6 淡菜
7大烤墨魚
8紅燒鯧魚
9抱鹽鮸魚
10紅燒蝦潺(龍頭魚)
11清蒸沙鰻
12芹菜炒鰻絲
13雪汁螺拼
14舟山什燴
15清蒸梅魚
16魚鯗烤肉
以上為部分常見家常菜,絕對家常。
本土著決定在海鮮誘惑路上一黑到底,要減肥的朋友千萬別關注我。
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