做白切雞時,要不要過冰水?粵菜大廚、這1步做錯,難怪一切就散

白切雞 粵菜 雞腿 廣東


做清蒸魚,最忌諱放一味調料,放了魚肉腥味重,口感不鮮嫩

烤魚 料酒 調味品 炸魚 醬油 養生


早餐吃美味的糯米卷,再也不用擔心孩子的食慾了

香菇 腐皮 生炒糯米飯 生抽 電飯鍋 培根 不完美媽媽 雞翅


香椿不只炒著吃,香椿水餃這樣調餡才精緻皮薄不透水,全是乾貨

水餃 4月吃什麼 花椒 香油 醬油 麵條 胡椒粉 雞精 老抽 料酒 味精


傻媳婦用1斤蒜薹,不炒不煎也不炸,教你祕製新做法,太好吃了

肉醬 香油 生抽 蔬菜 4月吃什麼 調味品 農村


炒土豆絲不要直接下鍋,加這一步,爽脆筋道,太美味了!

生抽 白醋 辣椒 花椒 老抽 青椒


燉雞湯時,第一步就在焯水?方法不對,難怪肉質發柴,湯汁不濃郁

雞湯 烹飪技巧 料酒 白醋 調味品


蒸魚時,中途切記多加這一“動作”,否則魚肉不鮮不嫩還難吃

烹飪技巧 ??


糯米這樣做實在太好吃了,不油炸不水煮,營養解饞,孩子點名要吃

糯米粉 棗子 生炒糯米飯 豌豆 蜂蜜 豆沙 不完美媽媽 葡萄乾


20多年芒果都吃錯了,今天才知道怎麼去皮,簡單又不髒手

芒果 水果 菠蘿 香蕉


4月特別適合吃這道菜,隔三差五吃一次,消炎抗菌,健康之選~

4月吃什麼 料酒 生薑 生抽 蠔油 蔬菜 小米辣 調味品 便祕


山東正宗雜糧煎餅的做法,看著就流口水,配方做法全教給你!

煎餅 雞蛋 榨菜 豆瓣醬 甜麵醬 香腸 煎餅果子 萵苣 芫荽 油潑辣子 山東 大豆


土豆吃了幾十年,這樣做還是第一次吃,口感細膩,出鍋孩子饞哭

雞蛋 不完美媽媽 薯片 芝麻


4月,這菜最好吃,不長肉,吃一頓刮三天油,女人想瘦就不能錯過

4月吃什麼 老抽 竹筍 生抽 減肥 你好,立春 不完美媽媽


04.02 這種野菜長得難看,卻比香椿更鮮嫩,益氣明目,錯過又要等一年

4月吃什麼 構樹 生抽 烹飪技巧 人蔘 蔬菜 薺菜 醬油 美食 你好,立春 本草綱目 蒲公英 柳樹


韭菜盒子的美味做法,金黃酥脆、韭香脆嫩!

韭菜 雞蛋 香油 蝦皮 攝影


03.29 玉米麵火了,教你新吃法,不炸不烙,一燙一卷,出鍋孩子吃不夠

不完美媽媽 雞蛋 麵包 電飯鍋 葡萄乾 芝麻


03.29 教你自制番茄醬、芝麻醬、花生醬,比買的好吃!

番茄醬 花生醬 芝麻醬 西紅柿 花生 芝麻 洋蔥 胡椒粉 冰箱 薯條 羅勒 芹菜


早餐雞蛋別再煮著吃了,簡單快手新做法,比油條營養比包子簡單

雞蛋 胡蘿蔔 雞蛋餅


03.25 不會蒸包子?掌握這2點,個個喧軟,不發硬不塌陷,家常做最實用

雞蛋 粉條 酵母 玉米


03.24 麵粉這樣做,簡單快速,30秒出鍋,比油條包子還好吃

美食 調味品 胡蘿蔔 冰箱


這種魚在古代皇家御用,如今卻被大家“誤解”,3元一斤賣不掉

唐朝 鯉魚 李淵 糖醋鯉魚 朱元璋 鱖魚 明朝 鱸魚


豆腐這個做法又火了,打入2個雞蛋,居然這麼好吃,比吃肉還過癮

豆腐 雞蛋 韭菜 美食 胡椒粉 醬油 蠔油 小米辣


做出來超級有面子的菜品,還不收藏嗎?

金針菇 芥末醬 蝦仁 培根 雞蛋 胡椒粉 蜂蜜 雞湯 洋蔥 料酒 收藏 苦瓜 杏仁 迷迭香


懶人早餐餅做法,只需要2根山藥,少許麵粉!

山藥 雞蛋 ??? 電餅鐺 胡蘿蔔 辣醬 芝麻


涼拌海帶絲時,最忌諱這2種調料,10人做9人錯,難怪不好吃腥味重

海帶 生抽 香油 花椒 芫荽 小米辣


豆腐最好吃的做法,不煎、不炒、不炸,簡單省事,好吃美味!

豆腐 美食 雞蛋 香油 生抽 西紅柿 芫荽 胡椒粉


再貴都別省,多給孩子吃這道菜,補肝明目養血,早食早受益

豬肝 青椒 生抽 白醋 美食 胡椒粉 蠔油 料酒 不完美媽媽


春季孩子常吃這水果,健胃清腸,增強體質,積食再嚴重也能排乾淨

水果 積食 菠蘿 烹飪技巧 不完美媽媽


這五道自制風味小吃,一學就會,不僅衛生,孩子還特別愛吃

小吃 雞蛋 肉丸 紅薯 糯米粉 胡椒粉 餛飩 生抽 糖油粑粑 蘋果派 料酒 芝麻 蔬菜 胡蘿蔔 紅糖


03.02 教你自制一口酥,做法簡單,咬一口酥的直掉渣,越吃越香

美食 雞蛋 糕點 糖粉 豆沙 豌豆 芝麻 蓮茸


老公兒子最饞這菜,不加一滴水,越煮越香,下酒下飯,做法還簡單

生抽 料酒 蠔油 老抽


教你製作萬能醬,無論是拌麵還是蘸著吃都好吃,比買來的好吃百倍

拌麵 香菇 麵條 孜然 芝麻


02.27 不用麵粉,不放水,做外脆裡軟的炸糕,軟糯香甜,大廚吃過都稱讚

炸糕 南瓜 牛奶 糯米粉 不完美媽媽


土豆新吃法,比拉麵還勁道,爽滑可口,老公一次吃兩碗

美食 馬鈴薯泥 生抽 番茄醬 調味品 蔬菜


6款追劇必備小零食,解饞又過癮,低卡不發胖

胡蘿蔔 魚露 香油 金針菇 香蕉 老抽 油潑辣子 蜂蜜 芝麻 尋覓好味道 微波爐