在線教你變年輕!
啊啊啊啊啊,
連著熬了幾天夜,
黑眼圈重了不少,
眼角好像又多了幾條細紋,
感覺蘋果肌都下垂了幾分呢!
怎麼補救才能“重返18歲”呢 ?
說到18歲,
那不就是滿臉的膠原蛋白嗎?
確實,膠原蛋白在真皮組織中含量豐富,
起著支撐皮膚結構的重要作用。
膠原蛋白越多,
皮膚就越是緊實、飽滿。
衰老的皮膚與年輕的皮膚,
膠原蛋白含量存在顯著差別。
年紀大了,
皮膚裡的膠原蛋白流失了怎麼辦?
一定有人跟你說過,
“多吃點豬腳、銀耳,補充膠原蛋白”。
朋友圈說不定還有不少微商,
“推薦xx牌膠原蛋白口服液”。
吃吃喝喝,
膠原蛋白就能補上了嗎?
膠原蛋白,
顧名思義,本質上就是一種蛋白質。
那我們就來看看蛋白質吃下去
是如何被消化吸收的。
看到了吧,
蛋白質在體內會被水解為氨基酸,
不再是膠原蛋白了,
所以不是吃啥就能補啥的。
總而言之,
目前針對口服膠原蛋白有效性,
大部分還在動物實驗階段。
而不管是早餐的雞蛋,
還是餐後的膠原蛋白口服液,
最後都殊途同歸,
以氨基酸以及極少量寡肽形式被吸收。
(只有一小部分氨基酸會合成新的膠原蛋白)
雖然膠原蛋白能夠提供特異的甘氨酸、脯氨酸,
但這些都不是必需氨基酸。
而且它們也能由人體自身合成,
所以根本不用口服什麼膠原蛋白口服液,
保證優質蛋白質充足即可。
至於吃豬蹄、魚皮,
因為脂肪過多,
膠原蛋白沒補進,
體重倒是可能增加不少!
如何更有效地補充膠原蛋白?
除了保證優質蛋白的攝入,
還要注意什麼呢?
前面說到,蛋白質進入體內會變成氨基酸,
一部分氨基酸會合成新的膠原蛋白。
但是在合成新的膠原蛋白的過程中,
除了氨基酸,還需要維C等營養素的參與 。
維C是膠原蛋白合成中的重要輔因子,
如果體內缺乏維C,
會對膠原蛋白合成產生影響。
此外,
維A、鐵、鋅、銅等微量營養素
也對膠原蛋白合成過程有影響。
所以平時吃東西,
一定要注意食物多樣性 。
膠原蛋白合成相關營養素的食物來源
需要注意的是,
我們更建議通過飲食搭配來獲取這些營養素,
而不是吃各種營養補充劑。
除了一些特殊情況,
例如處於炎症感染或者創傷的情況,
可以在專業營養師指導下,
進行合理的額外營養補充劑攝入。
綜上,
不管是聲稱補充膠原蛋白的傳統食物,
還是目前市場上多樣的膠原蛋白補充劑,
其有效性都是尚未驗證的。
而均衡合理的膳食搭配,
才是幫助我們儘可能延緩膠原蛋白流失的王道!
另外,
想要皮膚老得慢,
請大家一定要做好防曬!
一年四季、陰晴雨雪不間斷地防曬!
最後,
希望大家科學抗老,
像男神女神那樣幾十年如一日,
成功抵抗地心引力。
參考文獻:
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本文來源:邵逸夫醫院
本文作者:營養科 陳倩怡
本文審稿:營養科 馮麗君
版權申明
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