步驟1
雞翅放入鍋中焯水去除血水後洗淨,薑切片,蒜切片備用。
步驟2
鍋內放油,燒熱後放入薑片、蒜片爆香。
步驟3
放入雞翅煎至雞翅微金黃,再入適量的料酒(忘記拍加酒的圖了,但是加了的哦)、生抽、老抽翻炒至雞翅上色。
步驟4
再加入適量的糖,再翻炒均勻,然後加入沒過雞翅的水。
步驟5
加蓋,大火燒開後中火煮約十分鐘至湯汁變少後調入適量的水澱粉,小火收濃汁即可。
步驟1
雞翅放入鍋中焯水去除血水後洗淨,薑切片,蒜切片備用。
步驟2
鍋內放油,燒熱後放入薑片、蒜片爆香。
步驟3
放入雞翅煎至雞翅微金黃,再入適量的料酒(忘記拍加酒的圖了,但是加了的哦)、生抽、老抽翻炒至雞翅上色。
步驟4
再加入適量的糖,再翻炒均勻,然後加入沒過雞翅的水。
步驟5
加蓋,大火燒開後中火煮約十分鐘至湯汁變少後調入適量的水澱粉,小火收濃汁即可。