蒜香雞排香脆可口，炸制後表皮蓬鬆，松香可口，絲絲可見雞肉在口中悄悄融化，吃過後香味仍迴盪在唇齒間，讓人難以忘卻！
材料準備
雞排：適量蒜末：適量麵包糠：適量胡椒粉：適量澱粉：適量雞蛋：1個油：適量做法
1、雞胸肉切開。
2、捶打雞胸肉至體積約為原雞脯肉的1.5-2倍。
3、抹上蒜末和黑胡椒粉，醃製20分鐘。
4、將醃製好的雞排，裹上澱粉。
5、打一個雞蛋到碗裡，攪散。
6、將雞排裹上蛋液和麵包糠。
7、油燒至8成熱，將雞排炸至金黃。
蒜香雞排，香脆可口、營養美味的小吃，簡單做法
佚名