有一種冷叫中國冷極，這裡最低溫度曾達-58℃。有一種美食叫冷極“八大碗”，佳餚原料產自深山還有那“林家”小院，野生健康的綠色食品，對人身體有益。這裡就是中國最冷的地方——內蒙古大興安嶺金林林場，中國冷極村！這就是林區美食冷極“八大碗”，只有在這裡才能吃到的美味，好吃的不要不要的，有機會一定要去……
也許林區人都很熟悉這裡，可是很多不知道的朋友卻一臉懵逼。那我們就先了解下這裡，簡單的介紹介紹，省點筆墨，請看視頻。
“中國冷極人家”再現了上世紀七、八十年代林區的生活風貌，每家每戶都有一個小院，家家戶戶都掛著喜慶的大紅燈籠，隨時隨地感受到節日的氣氛。冬天屋裡有燒熱的火牆，還有燒得熱乎乎的火炕。屋內擺設的是林區的舊傢俱，牆上點綴的是樣板戲的粘貼畫，連衣服掛也是用樹枝做成的，林區特色隨處可見，似乎寒冷空氣將冷極村的舊時光給封存了起來，保存著記憶的鮮度。
言歸正傳，現在就讓我們走進冷極村森林人家，賞森林民俗，品特色美食，看看我們的冷極“八大碗”都有啥？小編這裡給你一一介紹，白虎一下！“冷極八大碗”分別有：
野豬肉燉酸菜，菜是自己地裡種的白菜，綠色健康，全無公害。經過林家人醃製，酸爽可口。豬是自己養的野豬，吃的那是山上的野菜，喝的是林間甘泉，肉那個香啊。這“哥倆”組合在一起成的佳餚——絕美。下面還有七大碗美味，簡直無敵了，這裡只報個菜名，留個懸念，如果你能猜到原料與眾不同的地方，如上！就給我們留言吧！
牛肉燉蘿蔔
木耳炒雞蛋
卜留克炒肉絲
老山芹炒土豆片
小雞燉野生蘑菇
白菜粉條凍豆腐，
紅燒野豬肉
饞死寶寶了
看著就想吃
有時間一定得去嚐嚐
走走逛逛
此生不留遺憾
這裡是祖國的最北端
內蒙古大興安嶺
中國最冷的村莊
金河林業局金林林場冷極村
這裡冬季寒冷漫長(零下35攝氏度以下）
夏季短暫涼爽
歷史上冬天最低溫度達到過零下58攝氏度
號稱中國最冷的地方。
還瞅啥？來吧！
中國冷極村歡迎您，
來這裡，
體驗極寒天氣下的獨特，
感悟“越冷越熱情”的冷極文化，
感受冷極人家生產、生活的原始林俗風情，
領略“千里冰封，
萬里雪飄”的北國風光！