去武夷山,喝酒碰到這句話“我愛武夷山,九曲十八彎”,走人為妙


小時候,伯母前往武夷山旅遊,帶回了印著玉女峰和大王峰的小手帕給大家看,無比羨慕;後來,每次在新聞聯播中看到黨和國家領導人在人民大會堂的福建廳接待外賓,背後的玉女峰和大王峰一樣吸引著我;上天遊峰、九曲漂流、一線天、大紅袍,甜甜蜜蜜地玩了一圈;再後來又去了多次。只是如今到了武夷山,除了以上傳統項目外,又加了一個張藝謀的印象大紅袍。



注意看,這是武夷星茶葉的基地


這是小石家的茶葉基地

巖骨飄香:乘坐武夷快來到武夷山站已經到了中午,火車站依然還是那樣的狹小,午休後的行程就從參觀茶廠開始。

外地人對於武夷山茶葉乃至福建茶葉的認知大都從“大紅袍”開始的。“大紅袍”名氣其實在太大,以至於蓋過了武夷巖茶本應該有的名頭,如同外國人只知道青島啤酒,而不知道青島是座美麗城市一樣;儘管那茶對於第一次喝的人並不十分對口味。小石開車,來到他的家中,前面是製茶工廠,側面是茶山,一樓作為製茶工場和堆放茶葉的倉庫。參觀製茶車間,如今都是機械作業,大致是採摘、萎凋、做青、炒青、揉捻、烘乾六個程序,當然中間還有許多講究,屬於專業範疇。出來到後山,一片綠意黯然,茶樹都不高,修理得整整齊齊,兜轉一圈,回來泡茶。

茶葉知識咱略知一二,於是在邊上也煞有其事地介紹著。武夷巖茶之所以有名,就是在這個“巖”字上,茶樹生在巖山上,吸收了岩石中的礦物質,所以巖茶所含的微量元素最多。武夷巖茶按等級分為四大類,由好到差為:正巖茶、半巖茶、洲茶、外山茶,所謂正巖是指處於景區60平方公里的區域內生長的茶樹。這邊的說法茶葉中也有“三個代表”:肉桂、水仙、大紅袍,當然還不忘介紹巖茶是“乞丐的外表、菩薩的心腸、皇帝的身價”,頭尾講的是其貌不揚和價格不菲,中間說的是茶葉泡開後的梗是紅色的。小石家的茶室陳列著各種各樣的產品和一系列證書獎牌,不僅代表著一個企業的榮譽,也彰顯一個茶廠的實力。

慢慢品,隨意聊,小石耐心地介紹不同的茶葉品種,如何辨別茶品好壞,只是來了個插曲,小高母子突然同時感到頭有些眩暈,看來是母子同心。原來是空腹喝太多茶的緣故,同時出現醉茶的狀況,沒事,拿出小點心一吃,症狀解除。


大多數餐館門口都擺著他們的素材


山區,菌類多


溪中的魚,可以看得出是野生的


冰櫃裡的


撿螺螄


備好的菜

炒螺螄



黃秋葵


紅眼睛


這是主食




印象紅袍:晚餐地點安排在溪邊的小木屋,這裡的鄭站長是此前的同事,安排得熱情周到,特意拿來福矛酒,其實就是黃華山米燒的重新包裝。面有難色,這晚上還要看《印象大紅袍》呢,誰知這位老哥勸酒功夫一流,沒辦法,喝吧,一桌的好菜倒沒有嘗上幾道。印象頗深的菜有炸肉片和清蒸紅眼魚,連魚鱗一起蒸,味道特別鮮嫩。

暈乎乎地來到演出現場,演出已經開始,在工作人員的引導下找到位子,天啦,舞臺360度旋轉,70分鐘的演出過程中,看臺旋轉了十多圈,山風一吹,對於剛喝完白酒的我感覺更暈了。不過青山為舞臺,流水為伴奏,加上現代的燈光音效,張藝謀的作品從視覺效果上是沒得說的,從大王與玉女的美麗傳說開始,但見那高山流水,綠蔭叢叢,一群白馬一會兒現身,一會兒隱身樹林或山間,一群仙鶴展翅飛翔,相隔了500年的戀人終於相會在如詩如畫的九曲溪邊,訴說衷情。柳永舉杯邀明月、朱熹著書立說、大紅袍傳奇故事,置身山水之間,芬芳氣息撲面而來,猶如一次返璞歸真的旅程,而突然亮出的大王峰更讓觀眾一陣驚歎。演出結束,工作人員端上茶水供遊客品茗,倍覺溫馨。

演出欣賞完畢,又是觥籌交錯,“我愛武夷山,九曲十八彎”也成了喝酒的規矩,我五杯、愛兩杯、武五杯、夷一杯、山三杯、曲七杯,算下來,喝完這一句總共要50杯啤酒,酒高,夜深,休息。































玉女:你 聽到了我的琴聲

大王:我 聽到了你的琴聲你為流水我為高山

玉女:夢? 那一生 為了等你 我曾經是塊石頭

在荒野中風吹日曬了五百年直到滄海沒過桑田我依然露在岸邊化作一塊石板終於那一天你的小船靠岸了我 接住了你的足尖我 又曾是一顆香樟樹在小鎮的路口站了五百年終於我等到了一個雨天你走進我在我的樹蔭下 露營

大王:只因為你是一塊靠岸的石板我撐著船遊遍了所有的河流只因為 你會是一棵樹我走遍了所有的森林我 要沐浴你的身影


玉女:我今生為一隻白鶴 在天上飛了四百九十九年大王:我今生為一匹白馬 在地上奔了四百九十九年玉女:看 我翅膀的影子正好落在你的背上大王:我們又一次 相見