青椒肉片是一道很平常的下飯菜哦，在家裡飯桌上，餐館飯桌上都隨處可見哦，青椒肉片色澤很鮮豔哦，顏色也很誘人，而且還營養豐富哦，含有很豐富的維生素哦，青椒吃起來口感很清脆，肉片肉質鮮嫩，口感嫩滑，吃起來簡直是棒極啦。”
食材
青椒9根紅椒1個大蒜1塊姜適量裡脊肉200克花椒適量豆瓣醬適量香醋適量鹽適量色拉油適量生抽適量耗油適量料酒適量胡椒粉適量澱粉適量雞精適量小技巧
1.一定要開大火爆炒哦，全程大火哦。
2.青椒除了可以炒肉，喜歡吃杏鮑菇的朋友們也可以試試青椒炒杏鮑菇哦。
青椒肉片，肉質嫩滑味醇鮮香
佚名