可樂雞翅
一、配料:
雞翅中1斤;可樂1罐;食用油;蔥花、薑絲、醬油、醋、鹽適量
洗乾淨的翅中
可樂1罐
二、準備:
1.雞翅洗乾淨,並用小刀在肉上劃出幾刀,便於入味;
2.大碗中裝入雞翅,加入蔥花、薑絲、醬油、鹽、食用油適量,醋少許,攪拌均勻。醃製20分鐘。
雞翅劃開幾刀,便於入味
加入蔥花
加入薑絲
加入適量醬油、醋、鹽醃製
三、烹飪:
1.把醃製好的雞翅倒入鍋中,加入適當開水,大火煮起約15分鐘;
2.燒開後,加入1罐可樂,繼續中火燒製;
3.待湯汁收的差不多時,雞翅金黃脆嫩即可。
燒製
可樂
倒入可樂燒製
收汁入味
四、裝盤:
裝盤,撒入蔥花即可!
盛出雞翅
撒上蔥花,增加食慾