文/有飯同享 圖/網絡
其實這個做法真的是特別簡單的,但是也真的好吃,
首先準備材料:
雞中翅8塊(2人份)
易拉罐裝可樂一聽
鹽少許
油少許
老抽少許(調色用)
蔥一手指長(裝飾用)
接著...接著沒有了...
沒錯!就是這麼簡單粗暴!!
買回來的雞翅先清洗乾淨,把粘在上面雜質除去。我個人會使勁搓洗兩到三遍,清洗完畢後用刀在雞翅正反面各劃兩刀,也就是四刀。把雞翅平攤在盤子裡,8個雞翅我大概用1.5~2勺鹽。接著用你的雙手像給自己摸臉霜
整個可樂雞翅的步驟呢就是這樣了,做法簡單,材料也真的很簡單。我曾經在各種美食app看到的做法都是要放大料進去的,也嘗試過,但個人覺得大料用量把握不準會搶掉雞翅的肉香味,而我這種做法只要“煎雞翅”這一步搞好了就算邁出了成功的一大步。
ps:請原諒教程沒圖片,但我會不斷改進的
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