內江隆昌不起眼,但很好吃的粑粑“豬兒粑”

一提起豬兒粑,隆昌人就會豎起大拇指

“我們隆昌的豬兒粑安逸得很!”

一到過年就會經常吃到的一種粑粑

隆昌的豬兒粑有兩種

一種是白色的下面一個綠色葉子

胖哥第一次吃的時候,把葉子也咬來吃了

另外一種是深綠色,也叫“艾粑”

不管是哪種

你一口下去,油而不膩

“En……!真香!”

豬兒粑名字的源來

估計是白嫩白嫩的,像乳豬一樣。

在隆昌中心街

有一家不起眼的店鋪

北街李記豬兒粑

這家已經是隆昌老字號店了

賣粑粑賣成老字號

也見得他家味道肯定不撇

艾葉和南瓜兩種口味

都是2元一個的親民價

皮微甜,且不沾牙

油而不膩,肉比較實在,基本精廋肉,沒什麼泡泡肉(肥肉)

小編每次去買都是沒剩幾個

老闆說,一般都是大包幾十個這樣走量

店開久,味道好了

味道和服務一直不變,大家大家都記住了

那麼自然就變成了一個地方獨特的美食!