這真的是我吃過最好吃的豆腐做法啦。做法也是超級簡單。小夥伴們趕緊學起來。
用料
豆腐.............1塊雞蛋................1個澱粉.................適量鹽...................半匙白糖...............半匙蠔油..................1勺生抽..................2勺蒜末..................2瓣無敵好吃的香煎豆腐的做法
1.調一碗料汁：碗里加一勺蒜末，兩勺生抽，一勺蠔油，半匙食鹽，半匙白糖，半勺澱粉、三勺水混合備用。
2.準備食材：豆腐切塊，雞蛋一個，澱粉適量
3.豆腐先裹一層澱粉
4.再裹上一層雞蛋液
5.把豆腐放入平底鍋，煎至兩面金黃
6.
倒入調好的料汁，翻炒片刻
7.加入香菜蔥段即可