高顏值的幾道家常菜，清淡美味，營養又簡單，做給家人試試吧
黃瓜拌豆腐皮
【配料】
黃瓜，豆腐皮，小紅椒，蒜，鹽，陳醋，生抽，香油
【做法步驟】
豆腐皮洗淨摺疊，切細絲。黃瓜拍兩刀，切二指段。小紅椒切切圈，蒜切蒜末。
豆腐皮，千張，小米椒放碗內。
蒜泥中加入適量清水，鹽，生抽，陳醋，香油調味。
澆到黃瓜上，拌勻盛盤。
豆角幹噸排骨
【配料】
豆角幹、排骨、鹽、醬油、蠔油、蒜頭
【做法步驟】
1、豆角乾洗淨備用，排骨焯水撈起瀝乾水份備用。
2、鍋中放油，將排骨炒香，放入醬油、蠔油、鹽入味。
3、倒入豆角幹翻炒，將炒入味的排骨豆角幹鏟至砂鍋，加適量清水。
4、大火煮開後放入蒜頭，上蓋小火慢燉45分鐘即可。
油燜腐竹
【配料】
腐竹、水發木耳、胡蘿蔔、鹽、高湯、蔥碎、雞精、麻油、芝麻、澱粉
【做法步驟】
1、把腐竹用涼水泡兩小時以上後切成段備用，胡蘿蔔切成片，木耳撕成小朵。
2、鍋中加入適量的油，爆香蔥碎，下入泡發的腐竹煸炒，再下入木耳和胡蘿蔔片一同煸炒均勻。
3、加入高湯，燒開後改用小火燜燒5分鐘，加入鹽 雞精調味後再用旺火收汁，用水澱粉勾芡。
4、撒上芝麻，淋入麻油，翻炒均勻即可。