時年85歲的鄒燕勤女士,看起來卻年輕20歲,家族三代人、八十年研究中醫腎病的,一家三代人都是衰老慢+身體好,鄒燕勤女士平常看報跳廣場舞玩微信,晚上11點睡,早上6點起,生活是比較自由的,家族飲食原則也沒有特別的。
不過,在她們家族裡面也不是什麼都吃,有個特例,不論研究學問到多晚、現代科技如何發展,有一條,不能破,這話也是鄒燕勤老師的父親——我國中醫腎病學宗師鄒雲翔先生立下的:
不準家人和孩子們吃冷飲。
冷言冷語聽不得,冷菜冷飲吃不得
中西醫都不鼓勵這個行為,你卻以為是美味
雖然說冷飲(各種冰鎮飲料、冷藏或冰凍的白開水)不至於讓人中毒,也屬於一種各大店鋪都在銷售的正常食物,但為什麼世代從醫的鄒燕勤老師家族三代都不準碰冷飲呢?
西醫認為:
胃的表皮有一層粘膜,能分泌粘液保護胃自身不被消化液消化掉。冷飲的溫度一般要比胃內溫度低20℃—30℃,長期過量的冷食物進入胃,會使胃黏膜下血管收縮,粘膜層變薄,使保護胃的“天然屏障”——粘液層受到破壞,導致胃的防衛能力下降,胃酸和胃蛋白酶的侵襲力增加,出現粘膜水腫和糜爛,最終形成慢性胃炎。
因此,家長要控制孩子的冷飲攝入量,一般來說,每天吃冷飲不超過150克,最好是分多次吃,不要一次進食太多。
中醫理論:
中醫裡,鄒雲翔老師說“胃喜溫不喜涼”,“腎也是喜暖不喜寒”,冰冷食物對胃傷害大。人體的氣血、五穀營養,都要靠脾胃來吸收運化;靠腎臟排除人體代謝毒素,所以保護好脾胃和腎臟非常重要。看西醫,你病了,去看病,醫生不論給你開什麼藥,都會說句,多喝溫開水,多運動,多休息。沒有哪個醫生會讓你喝冷水的吧?老年人少吃冷,避免觸發各種隱性疾病
人到老年,吃藥藥效不好、吃營養品營養補不上,情況多半在於脾胃不好。津液虧損、腸胃功能逐漸虛弱本是正常退化,生活不良的飲食習慣卻會讓退化速度翻倍,中老年人食宜緩、淡、暖,不要吃冷飯冷菜,更要少吃冷飲。
對於有心血管疾病的老人來說,喝冰水、冰飲料除了會導致胃部不適,還可能引起腦血管的痙攣,從而引發心絞痛等,因此,老人一定不能喝冰水。
吃冷飲不能清心火!
冷飲之所以好吃,是因為讓人感覺能夠“瞬間降火”,而實際上,貪吃寒涼食品和冷飲不僅不能清心瀉火,反而會損傷脾胃,過於貪涼圖痛快,只會損傷人體陽氣。
對於陰虛火旺體質的人群,如果外感風熱,出現發熱寒戰等症狀,應及時到醫院診治,在醫生指導下,服用一些具有清熱瀉火、涼血退熱功效的藥物,避免發生身心病變。
冷言冷語聽不得,冷飯冷菜吃不得;喝開水,吃熱菜,不拉肚子不受害,也給身邊的朋友們提個醒,不論男女老少都要少碰這個東西!
來源:零點養生
編輯:清圓