金秋佳節，又到了吃螃蟹
的季節。
隨著日本對松葉蟹（三大名蟹之一）禁漁令的解除，漁民們也開始了對松葉蟹的捕撈。
日本鳥取縣是松葉蟹最大的產地，每年將會從這裡捕撈無數只松葉蟹。
日本人也會將打撈上來的所有螃蟹進行分類定級，其中最頂級的松葉蟹就被稱為“五輝星”。
想要被評為五輝星，就要達到五個條件。
1.顏色飽滿，光澤鮮豔。
2.蟹足完整，排列美觀。
3.甲殼至少達13.5cm。
4.重量至少達1.2kg。
5.蟹肉緊實豐滿。
松葉蟹分公母，只有達到標準的公蟹才能被評為五輝星。
嚴苛的評選條件導致五輝星
優秀的五輝星甚至能被拍出天價，堪稱螃蟹屆的愛馬仕！
16年的五輝星松葉蟹被拍出了130萬日元，摺合人民幣84792元。
18年的五輝星直接突破了16年的價格，直升200萬日元，也就是人民幣12.2萬元！
今年的五輝星則是直接飆升到500萬，摺合人民幣32萬元！
是不是突然覺得很心酸？
我們每個月可能只有個七八千的工資，刨去了房貸車貸根本就什麼都不剩了。
可是一隻頂級的松葉蟹就要賣到三十二萬！
小小的螃蟹竟然能拍出如此的價格，說的老姨都想去抓螃蟹了。
不過老姨還是喜歡大閘蟹，肥厚寬油，真是秋季最佳美味了。
你喜歡吃螃蟹嗎？
喜歡香辣還是清蒸呢？
快來在評論區分享一下，你的螃蟹烹飪小秘訣吧！