1·大白菜洗淨,瀝水,撕成適當大小的片
2·蔥姜切末,備好乾紅辣椒和花椒粒
3·澱粉加少許清水,攪拌均勻成水澱粉
4·鍋裡坐油,豬油哦。也可以用植物油。
5·油溶化後,加入白菜片大火快炒
6·白菜炒倒後,加入所有調料快速翻炒,這個時候你可以聞到很香的醋味
7·臨出鍋時,淋入水澱粉,翻炒幾下出鍋
1·大白菜洗淨,瀝水,撕成適當大小的片
2·蔥姜切末,備好乾紅辣椒和花椒粒
3·澱粉加少許清水,攪拌均勻成水澱粉
4·鍋裡坐油,豬油哦。也可以用植物油。
5·油溶化後,加入白菜片大火快炒
6·白菜炒倒後,加入所有調料快速翻炒,這個時候你可以聞到很香的醋味
7·臨出鍋時,淋入水澱粉,翻炒幾下出鍋