清炒山藥木耳


山藥350克、木耳(發好)250克、

鹽、味全高鮮、植物油適量

做法:

木耳發好以後洗乾淨,撕成大小合適小片山藥切片,沒入水中鍋子燒熱後倒入油,把山藥迅速濾水,倒入鍋裡大火快速翻炒,緊接著倒入木耳炒兩下關火,加入鹽、味全高鮮,借用餘溫再炒兩下就可以盛盤了