吃一口就會愛上的奶油意大利麵,奶香濃郁,幸福感爆棚

我們天天吃中餐,嘿嘿,今天來點不一樣的。小花教大家做西餐,奶油意大利麵,和我們中國人吃的炸醬麵,打滷麵,刀削麵有所不同,意大利麵既有奶油的香甜,又有面條的筋道彈牙,吃一口滿滿的幸福感。



【所需食材】

意大利麵 300克奶酪30克培根 5片雞蛋1個蝦仁 100克奶油 100克香菜少許黑胡椒 5克鹽 適量橄欖油適量

【製作過程

鍋中加水,放一小勺鹽,水開放入意大利麵,邊煮邊攪拌,煮7分鐘左右,想吃軟點的可適當多煮一會兒奶酪片和培根切成小丁平底鍋倒入一點橄欖油,油熱倒入蝦仁和培根丁煸炒,炒至培根丁焦香發脆,盛出備用煮好的意大利麵撈出瀝乾水份,倒入一勺橄欖油拌勻,備用乾淨的平底鍋中倒入淡奶油,磕入一個雞蛋攪散,開火煮至冒泡倒入煮好的意麵和煎好的培根和蝦仁,邊煮邊用筷子攪拌放入奶酪丁,煮到奶酪丁全部融化放入鹽,再撒些黑胡椒,攪拌均勻,出鍋裝盤撒上些香菜碎點綴,即可食用


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