武漢封城，一切物資只能社區團購。今天團了新鮮的豬五花肉和脊骨，以及凍翅中，乾脆在家吃烤肉。
鮮五花肉，邊上偏肥的部分，紅燒了不好吃，於是切厚片烤著吃，滋滋冒油，肥而不膩。未經冰凍也沒注過水的鮮肉，可以貼在盤子上，即使盤子懸空倒置都不會掉下來。看著肥膩，烤的時候逼出肥油，吃來很香。鮮五花肉不用加任何醃料，直接烤。
剛放上鮮五花肉，香氣就烤出來了，居家烤肉豐盛卻很簡單
佚名
武漢封城，一切物資只能社區團購。今天團了新鮮的豬五花肉和脊骨，以及凍翅中，乾脆在家吃烤肉。
鮮五花肉，邊上偏肥的部分，紅燒了不好吃，於是切厚片烤著吃，滋滋冒油，肥而不膩。未經冰凍也沒注過水的鮮肉，可以貼在盤子上，即使盤子懸空倒置都不會掉下來。看著肥膩，烤的時候逼出肥油，吃來很香。鮮五花肉不用加任何醃料，直接烤。