天麻，是蘭科、天麻屬腐生草本植物。塊莖狀，橢圓形至近啞鈴形，肉質，莖直立。分佈於中國吉林、遼寧、內蒙古、河北、山西、陝西、甘肅、江蘇、安徽、浙江、江西、臺灣、河南、湖北、湖南、四川、貴州、雲南和廣西等。主產雲南、四川、貴州等地。
天麻是名貴中藥材之一。天麻做藥用已有一千多年的歷史，用天麻釀成的養生酒視為宮中珍品。古醫書《神農本草經》和《本草綱目》裡，均有天麻“除百病益壽延年”的記載。
幾個比較有名氣的產地分別如下； 雲天麻，昭通、麗江都有產，數彝良小草壩天麻質量較好。
川天麻，四川產的天麻。滎經天麻，滎經縣特產，全國農產品地理標誌。
貴天麻，貴州產的，貴州的大方天麻最正宗，品質最好。貴州德江等地也產。
西天麻，陝西漢中產的天麻。 湖天麻，湖北產天麻，宜昌夷陵區是天麻之鄉， 家家戶戶種植
天麻是我國名貴中藥材，又是綠色保健食品，因其特殊的藥理和保健作用，故聲譽不在冬蟲夏草、三七、人參之下。