自非洲豬瘟疫情以及新型冠狀病毒肺炎疫情爆發以來，市場受到嚴重影響，供應與需求發生了微妙的變化，生豬存欄不足、產銷成本增加等多種因素的影響，無論是生豬價格還是豬肉價格都出現了不同程度的價格上漲，漲到一定高度之後又開始穩中調整。“暴跌”、“大跌”、“猛跌”這些詞眼稍顯誇張。雖然飼料、仔豬、人工成本都有所增加，但目前這些都不是事兒！
去年豬市的情況可以用一個“降”字來概括，根據官方數據顯示豬肉產量4255萬噸，下降21.3%；年末生豬存欄31041萬頭，下降27.5%；生豬出欄54419萬頭，下降21.6%。2019年生豬存欄下降約3成，這是何等可怖的數字，缺豬是不爭的事實，如今急於恢復產能時母豬、仔豬雙缺！