有一個多月沒回鄉下探望奶奶了，兒子直嚷嚷要見太奶奶。前兩天媳婦休息，我們一大早就帶著兒子探望奶奶，奶奶高興極了，還給兒子做了這零食，香甜酥脆，非常好吃，兒子樂壞了，吃到停不下來，一邊吃還一邊讓奶奶再給做點。
這零食主要食材是麵粉、雞蛋、白糖、黑芝麻，做法也相當簡單！一起看看是怎麼做出了的！
盆中放入小半碗麵粉、一個雞蛋、一小勺白糖、一小勺黑芝麻，加入10克食用油，一起揉成不粘手的麵糰，放置醒發10分鐘。
面醒好之後，將其分成若干個小劑子，揉圓後，用擀麵杖擀成橢圓形的薄片。
接著在表面撒點麵粉，將薄片對摺起來，如下圖劃上數刀，注意不要完全切斷。然後從一端慢慢捲起。
卷好後，稍微剝開，就成了一朵”花“的模樣。鍋中油溫5成熱，下鍋炸至表面金黃酥脆撈出控油。
涼涼後即可食用。這樣的零食，口感香甜酥脆，非常好吃！
兒子一直守在鍋邊等吃，等不及涼透就吃了好幾個，還一個勁說好吃，奶奶樂了：”好吃，就在太奶奶家住，太奶奶天天給你做！“兒子聽完，一個勁點頭答應，媳婦一旁乾瞪眼，還小聲對我說：“你看奶奶，都把孩子寵上天了！”還說要馬上回家。
雖然吃油炸食品不好，但是這回我可不同意媳婦的說法，奶奶一把年齡了，難得高興，再說孩子也不是經常吃這樣的零食，人體是會新陳代謝的，多喝點水就可以了，何必搞得老小都不開心，您說是嗎？