夾江作為西部瓷都、秧歌之鄉
武術之鄉、書畫紙之鄉
被譽為四川的天府明珠
一直低頭默默發展
夾江
是一個蘊含著深厚文化底蘊的煙火人間
是一座海納百川包容萬象的宜居城市
夾江
一座歷史悠久的文化古城
夾江千佛巖
夾中校後面就是四川版的“莫高窟”千佛巖。這裡的上千尊佛像開鑿於隋唐年間,距今已經有1300多年的歷史。
東風堰
這裡作為夾江縣境內一座以農業灌溉為主的水利工程,灌區面積不斷擴大,各種功能得到充分發揮,真正實現傳統水利工程的可持續利用。2014年,東風堰成功列入
夾江非遺
1
年畫,俗稱“喜畫”。俗話說“不貼年畫,不算過年”,舊時春節,城鄉家家戶戶都會張貼年畫,祝願新年吉慶,驅兇迎祥。
時過境遷,過年貼年畫的習俗不再像舊時那樣盛行,甚至還逐漸淡出了人們的生活。但在全國年畫產地之一的夾江,卻仍有一批年畫傳承人為年畫藝術的弘揚和發展努力著。
2
夾江蝴蝶畫
蝶翅畫利用蝶翅的天生麗質、絹綢絲絨般的質感,以純天然色彩、花紋、圖案的蝴蝶翅膀為原材料。
不同角度泛出的光澤和自然天成的圖案紋理,採用“虛”“實”結合等多種手法,巧以蝶翅代替油彩、水墨作畫,以翅表意,以翅造型、在平面上塑造作品的立體感、特殊的質感、美感。
3
夾江豆腐乳製作技藝
夾江豆腐乳質地綿軟,細膩化渣,含有多種氨基酸、酯類,是開胃助食,饋贈親友佳品,產品暢銷全國。
4
夾江古法造紙
夾江造紙久負盛名,從隋唐始到明清時最盛,夾江竹紙一步一步走向成熟,聲名大噪。
康熙年間,夾江竹紙被御點為“貢紙”。乾隆年間,夾江竹紙又被欽定為“文闈捲紙”和“宮廷用紙”。
天福觀光茶園
天福茶園是一個茶業綜合園區,園林式規劃建設,亭臺樓閣、流泉飛瀑、綠草如茵、茶香四溢,優美的人文景觀與現代化的功能設施完美地演繹出天福茶園的獨特魅力,使之成為成樂高速公路上一顆璀璨的明珠。
木城桫欏溝
木城桫欏溝位於四川樂山市夾江縣木城鎮境內的大旗山裡,裡面生長著成千上萬株恐龍時代遺留下來的古老植物——桫欏,是一處未被開發的天然景區。
除此之外,這裡還有
極具考古研究價值的楊公闕
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明代
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白龍村四組的山嶺間的牛仙寺
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漢代龐德公隱居之處龐坡洞天
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夾江大橋上的餘暉
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街頭上彩燈閃爍的夜景
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不同時刻的夾江
美的讓人沉醉!等你來感受
晨曦中的夾江
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圖片by yxc
彩虹下的夾江
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圖片by yxc
雲霧繚繞的夾江
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圖片by 張勇剛
晚霞中的夾江
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圖片by 楊曉川
月色中的夾江
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圖片by 代毅全
圖片by 楊曉川
四川美食,樂山第一!
但要說最正宗的樂山美食
我一定要推薦你去夾江
位於樂山北大門的夾江
儼然就是一個鮮為人知的美食處女地
夾江
一座被美食小城
馬村魚頭
馬村魚頭口味獨特、鮮香清爽、清香酸辣,已成為夾江一張美食名片,很多人都慕名前來品嚐。
不管是哪裡來的客人,都是一種相遇,馬村魚頭的傳人都熱情相迎,用心烹飪,把最美味的馬村魚頭帶給大家,讓大家不虛此行。
夾江的泡菜也非常有名,尤以新場鎮的“土門泡菜”為勝。
真正的泡菜須用古法泡製,幾百個土壇或埋入土中或埋入一半,通過地下溫度能更好的把控調節溫度。
泡菜在壇中發酵,四處是咕咕冒泡的聲音,這便是泡菜在罈子裡深沉有力的呼吸。
泡菜的秘訣之一就是泡菜窖水,每壇泡菜泡好時新的泡菜水裡總要加上上一罈的老窖水,這樣乳酸菌就特別豐富。
經過180天或是一年的時間,在微生物的世界裡慢慢孕育出美味。
火炕子”醃肉
華頭有“三絕”——“火炕子”醃肉、豆腐乾、白酒。華頭“火炕子”最大的特色就是帶有幾分烤肉的鮮香和細嫩,晶瑩剔透、深紅凝白,吃到口中,溫暖滿足。
華頭豆腐乾
華頭豆腐乾,是每個前往華頭探幽的人必買的土特產。有著幾十年工藝傳承的華頭豆腐作坊,對豆腐的研究可是“花樣百出”,那種始於顏值,陷於口味的豆乾,是很多人不能說“不”的理由。
這裡的美食遠遠不止這些
比如:樂山甜皮鴨從這裡發源
它是最正宗的古早味甜皮鴨
開了30多年的豆腐腦店
喚醒你元氣滿滿的一天
缽缽雞、蒸餃、牛肉湯鍋、芋兒雞
......
西門口最老的街道設壇街,依然保留著從前建築的風貌。這條彎彎繞繞的老街上,有很多祖祖輩輩都生活在夾江的人。
生活在這裡的人都很快樂,天氣晴朗的時候,在樹蔭下打打牌,在街上散散步,悠閒的下午就這麼過去了。
這就是夾江
你問我究竟愛她哪裡
我想我也給不了你具體的答案
大概只有你來了
才能體會到夾江獨特的魅力吧