這家五星級農家樂佔地二百多畝,在葉塘鎮濟廣高速葉塘出口,你馬上可以清楚看到
這裡有野生養殖的雞、鴨、鵝、豬、牛;還有鄉村種植的農家菜;在這裡,你可以感受到最原生態、最健康的生活方式!!!
在這家 Hakka Super Five-starred Peasant Household Tourism. 原生態五星級農家樂, 帶你迴歸陶淵明的田園生活! 這裡有著“入則為寧靜”的感受,一片鬱鬱蔥蔥的園子,濃濃的田園氣息撲面而來!
身臨其境,隨處可見的都是五顏六色的野花,看了都忍不住想偷偷摘一朵下來,但務必做到“ 路邊的野花不要採!”
走著走著便看到了一群“鵝大爺”,大搖大擺的在岸上向您走來.....。
還不停叫喚著,彷彿在宣示這是它的地盤;生人勿近,你近我就跑......。
那小野豬和小黃牛。不得不說,這裡簡直是一個小型的農家“動物園”!
看完小黃牛等小動物還可以去走走逛逛;莊園裡還有很多的果樹。例如百香果、枇杷、嘉寶果等等,應有盡有。
果樹下有專門養蜜蜂的蜂箱;別跑太近,說不定會被蜂蟄,遠遠看著就好了。
在這家 Hakka Super Five-starred Peasant Household Tourism. 特色就是客家菜食材自給自足,追求生態環保、原汁原味。八珍玉食、山珍海味在這裡也應有盡有。
這裡主打傳統的客家美食。飯前來一碗湯,好像是廣東人的標配。土豬肉涮湯保留了傳統的客家特色。
把豬肉勾芡後再煮,煮好的湯灑上一把“靈魂伴侶”西芹,使得湯的味道更鮮香。
土豬肉的肉質雖然緊實,但是就算你一口消滅好幾塊肉,都能夠感覺到它的嫩滑。
最特別的屬漁村一品雞!不得不說這些聞雞起舞的雞每天都在飛來飛去,這些雞每天在果園裡“跑步”
要養足整整九個月才可以吃。肉質細嫩、滋味鮮美的雞肉會令您回味無窮 唇齒留香!真是越吃越有味,越吃越想吃,就連骨頭裡都香飄四溢!
這樣讓雞肉變得更加的緊實,咬一口肉要特別使勁才行,連雞皮都是十分Q彈!
吃起來很有膠質的感覺,女孩子吃了能補滿滿的膠原蛋白。
吃完雞肉後雞湯也別浪費了,加入粉絲開火煮軟,嗦一口粉絲,別提有多鮮了!
傳統的客家娘酒槽+客家人所說的“甜魚”,便成就了甜魚蒸酒娘糟。
以甜魚、酒娘糟為主料,風乾後的甜魚乾有著獨特的肉感,鮮蝦與酒槽混為一體,淡淡的酒味散發著客家釀酒的香甜。
據說這道菜還有“醉臥沙場”的故事。在《涼州詞》中寫道:葡萄美酒夜光杯,欲飲琵琶馬上催。醉臥沙場君莫笑,古來征戰幾人回。
客家菜怎麼少得了釀豆腐呢!要說釀豆腐,是我們客家人逢年過節必會吃的一道菜。
南瓜也有著它獨特的烹飪方式,沙煲板栗南瓜是本喵最喜歡的一道菜,打破了南瓜原本只有火炒的形式。
用沙煲把南瓜燉的軟軟綿綿,一口南瓜吃進嘴裡,您會感到粉粉糯糯的,把南瓜最原始的味道展現出來。
不得不提的就是“ 溫泉水漉菜 ”,又叫“ 湯湖漉菜 ”,
而最特別的就是這裡的漉菜是用溫泉水泡的,烹飪方式簡單,泡一泡,炒一炒,非常好吃。
當然這裡還有其他的傳統客家菜餚,等你們來這裡慢慢發現!這家興寧市首家五星級農莊---葉南漁村等候你的到來!
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