03.03 同樣是野草也是長在地裡田間,農民為何對它情有獨鍾!


望著這一片茂密的野草農民的心情會是怎樣的呢?是煩惱,是崩潰?告訴你都不是,農民對大多數野草都很討厭,對它們卻情有獨鍾!


它就是魚腥草,因有魚腥臭氣味而得名。魚腥草喜陰涼潮溼環境,生命力極強,往往農民們認為採得乾乾淨淨的地裡來年又生長十分茂盛。更是非常抗病蟲害。
魚腥草藥用價植非常廣泛,被中醫諸多典籍記載收錄。功能清熱解毒,消腫療瘡,利尿除溼,健胃消食,瘡瘍腫毒,痔瘡,肺癰咳嗽帶血,脾胃積熱等,藥效卓著。
魚腥草更是人們餐桌上的美食,或涼拌,或燉湯,或清炒,或香辣,或做成茶飲花樣繁多招人喜歡。
魚腥草加工簡單,農民在它苗盛花開之時採全草清洗乾淨,烈日下曬乾,用時再切段即可。這樣的野草你愛嗎?