1、溫水裡倒五克酵母，白糖，直接和麵；（關注我，每天上午九點、下午三點更新視頻，也可以觀看以前更多美食製作視頻）
2、面和好放電飯鍋裡，保溫十五分鐘，用的時候打開；
3、蔥切段、薑切片、蒜切片、豇豆切沫；
4、鍋中做水，倒油、鹽，淖豇豆；
5、豬肉切丁；
6、鍋中倒油，油熱下：蔥、姜、蒜、八角、大料、小茴香、桂皮、香葉、香菜、小蔥等，炸幹撈出；
7、鍋中倒油，下一半肉餡，倒入黃豆醬；
8、生肉餡裡放：姜沫、蔥沫、炸香料的油、老抽、鹽、倒入炒好的肉餡，攪均；
9、發好的面揉一下，分大塊，搓長條，揪積子，趕皮，包；
10、水開上鍋蒸十五分鐘。