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五月五,是端午。門插艾,香滿堂。
五月五,吃粽子。競龍舟,喜洋洋。
五月五,麥子熟。炎夏至,掃庭除。
五月五,祭屈原。家國情,世代傳。
五月五,頌民俗。守望間,永不輟。
吃粽掀“甜鹹大戰”
農曆五月初五是端午佳節,過端午總繞不開粽子這道傳統美食。但問題來了,是吃甜粽子還是鹹粽子?南北方“甜鹹大戰”已掀起……
@灰灰菜同學:粽子必須鹹的肉粽啊
@Mr_1313213:鹹粽子真的不能忍
@實話告訴你丫:甜粽子好吃
@檸萌西柚Min:必須鹹肉粽
@木頭建雙熊:甜粽子不能輸!
@謝謝你曾走入過我的生活:必須鹹的好吃
此前,央視財經報道稱,據某線上購物平臺發佈的數據顯示:近一年,所售粽子的鹹、甜口味分別佔比6:4。
最愛鹹粽子的前五的地方為:
江西、上海、浙江、江蘇、廣東
喜歡甜口粽子前五的地方為:
陝西、甘肅、青海、遼寧、貴州
最愛動手包粽子的五個省份先後是:
河南、福建、河北、山西、山東
由於各地的飲食習慣不同,粽子形成了南北風味,種類也很多。
“粽”有不同,但人們共迎端午佳節的心情是一樣滴,不管是鹹粽、甜粽還是肉粽、素粽,與家人一同團聚享用,就是最美味的粽子!
端午還有這些習俗
追思屈原
中國偉大愛國詩人屈原,於五月初五,懷石自沉於清冷的汨羅江,以身殉國。楚國人沿江苦尋屈原蹤影,怕江魚吃掉其軀體,遂以竹殼、竹葉包好糯米投江餵魚,由此風習相傳……屈原的家國情懷,是端午節的靈魂。
6月16日,人們在上海舉行的端午節活動中朗讀屈原詩集。 殷立勤 攝
龍舟競渡
賽龍舟也是端午節一道獨特風景。傳說屈夫子投江後,楚國漁夫們爭先恐後划船在江上打撈他的軀體。之後每年五月初五借划龍舟驅散江中之魚,以免魚吃掉屈原身體。
6月17日,湖南鳳凰古城吊腳樓下百年龍舟賽迎端午。楊華峰 攝
除紀念屈原外,賽龍舟演變到現在,各地賦予其不同的寓意,有不同的儀式。在山東,濟南第六屆大明湖端午節龍舟賽、第二屆中國大運河(臺兒莊)國際龍舟賽等在今天同日舉行。
懸掛艾草
民諺說:“清明插柳,端午插艾”。在端午節,家家戶戶灑掃庭除,以菖蒲、艾條插於門眉,懸於堂中。古人通過這樣的儀式僻邪驅瘴,現代人通過這樣的方式驅蚊蠅蟲蟻,淨化空氣。
6月16日,上海民眾排隊領取艾草。殷立勤 攝
佩戴香囊
佩戴香囊,是端午傳統習俗之一。香囊內通常填有一些中草藥,如丁香、桂枝等,有驅蟲防病功效。外包以絲布,香味四溢,再以五色絲線弦扣成索,玲瓏奪目。
福州的家長和小朋友展示親手製作的香囊。劉可耕 攝
沐浴蘭湯、飲雄黃酒、拴五彩線等也是過端午佳節的習俗。如今,隨著“國學熱”的興起,人們對傳統文化的重視度不斷提高,越來越注重在傳統節日中感悟流淌在血脈中的傳統文化。
資料圖:端午臨近,人們用雄黃酒塗抹小兒額頭,以驅毒鎮邪,即畫額。周毅 攝
今天,
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祝大家端午安康!