03.02 農村大鍋菜:蘿蔔燉羊肉,原汁原味的美味,柴火灶煮的東西就是香


羊肉切塊

白蘿蔔削皮切塊備用
蒜苗,芹菜切好備用
幹辣椒備用
柴火灶燉羊肉的做法很簡單,把羊肉炒幹水分後加適量水,腐乳,香葉,草果,八角,孜然一起燉煮。
燉煮羊肉的時候別掉上面的浮抹。
燉一個小時候放入切好的白蘿蔔。
在燉半個小時,加鹽調味即可食用原汁原味的美味了。