05.28 中醫養生粥:健脾養胃助消化

吃什麼健脾養胃?中醫的建議當然是多喝粥。粥的養生功效,很多人都知道,但你知道健脾養胃粥有哪些呢?今天小編推薦12款健脾養胃粥,想要養好脾胃,這些粥不能錯過!

健脾養胃粥

1、蔬菜雞肉燕麥粥

材料:燕麥片50克,蔬菜10克,雞肉20克,雞骨高湯100毫升,鹽3克

做法:白菜洗乾淨後撕成小片,雞腹肉收拾乾淨後剁細,然後加鹽醃漬入味。將白菜和雞肉倒入一個碗中,抓勻後上蒸籠蒸熟,蒸熟後取出備用。將事先準備好的雞骨高湯加熱,然後加入速溶麥片,倒入蒸熟的白菜和雞肉中,攪成糊即可。

功效:潤腸排毒、促進骨骼發育、增強免疫力、補脾胃益五臟。

2、核桃水果粥

材料:麥片一包,燕麥片30克,蘋果50克,獼猴桃50克,菠蘿罐頭50克,核桃20克

做法:蘋果洗淨,去皮去核,獼猴桃洗淨去皮,菠蘿罐頭打開取菠蘿,均切丁;核桃仁砸碎。麥片倒入碗,加200毫升開水泡3分鐘。碗中加入燕麥片、核桃仁、蘋果丁、獼猴桃丁及菠蘿丁,拌勻即可。

功效:此粥具有健脾益胃、開胃消食、均衡營養、滋補肝腎、利尿通便、美容養顏、補血益氣、健腦益智、增強抵抗力的功效。

3、西瓜糯米粥

材料:西瓜200克,小糯米湯圓4個,糯米30克,白糖30克

做法:糯米洗淨,用清水浸泡半小時;西瓜切塊取果肉;蘋果洗淨切小塊;玉米粒洗淨。鍋置火上,放入糯米,注入清水煮至八成熟。放入西瓜、蘋果、玉米粒煮至粥成,倒入牛奶稍煮,加白糖調勻即可。

功效:此粥具有清熱去暑、除煩止渴、利尿通便、健脾養胃、促進食慾、解酒毒的功效。

4、茅根紅豆甜粥

材料:茅根適量,大米80克,紅豆20克,糖適量

做法:大米、紅豆泡發洗淨;鮮茅根洗淨,切段。鍋中倒入清水,將大米、紅豆大火煮開。加入鮮茅根煮至濃稠狀,調入白糖拌勻即可。

功效:此粥具有清熱涼血、利尿排毒、祛溼降火、涼血益血、健脾益胃的功效。