他賣“火燒”創業，想法竟是來源於麥當勞
王朝忠一位80後的河南小哥，他之所以賣火燒創業，完全是因為麥當勞。
麥當勞和肯德基的遍及全中國否定了沒有普遍接受的小吃的說法，他覺得漢堡之所以可以流行完全是因為其豐富的食材，使全國各地的人都可以接受的食材。在基本的美味前提下不斷豐富，保證滿足所有顧客的需求，保證方便，快速。
但是究竟什麼樣的小吃才可以滿足所有人的口味需求呢，他經過思考想到了家鄉的美食——火燒。火燒也可以稱為餡餅，外面有層酥脆的皮，餡料可以豐富多彩。
“驢肉火燒、招牌牛肚、椒香牛肉、飄香肥腸……”現在，喬東家脆皮火燒已經有十幾種口味了，而且保持著每三個月推出一款新品，保證市場需求，這是他們經過嚴謹的市場調查而得到的結果。
“十種口味，一天一個口味你一天吃一種，等你吃到第十天的時候，第一天的味道早已經忘了，產品不可能會吃膩!”這是他在研究市場蜜月期時得出的重要結論，要保證顧客的新鮮感，就要不斷推出新商品，開拓市場，滿足需求。
喬東家脆皮火燒的產品始終是以“火燒”為主，打造知名品牌，在用新味道留住顧客，不能總是換經營品種，擾亂顧客的選擇。他想做到，一提起火燒，大家就想起喬東家;一提起喬東家，大家就想起火燒。