03.01 鯽魚蘿蔔絲湯,俘獲舌尖的原汁鮮甜,3步搞定~


鯽魚蘿蔔絲湯,俘獲舌尖的原汁鮮甜,3步搞定~

食材:鯽魚、蘿蔔絲 配料:蔥、姜、枸杞、油、鹽、料酒、味精、胡椒粉、雞精
1.熱油鍋,下鯽魚煎至兩面微黃
2.放蘿蔔絲、薑片、蔥段、枸杞翻炒均勻,少許料酒和胡椒粉調味,加入熱水,大火煮開,燉煮15分鐘
3.加鹽調味,調小火燉煮3-5分鐘
出鍋前,加點味精調味會更鮮~