分類標籤
家常菜譜分類老人食譜分類香味菜品口味炒主要工藝10分左右所需時間簡單製作難度食材明細
老豆腐適量雞蛋兩個蔥花適量鹽適量食用油適量雞刨豆腐的做法詳細步驟
第1步大蔥洗淨切蔥花，這裡的請紅椒碎是做別的餘下的我一併在這裡用了，成菜出來感覺也挺好的雞蛋兩個打散加少許鹽攪拌均勻
第2步豆腐搗碎成比黃豆粒大點兒的碎塊。我這是之前做釀豆腐挖出來的炒鍋加熱加入適量食用油，加入一半蔥花爆香後
第3步加入豆腐稍稍翻炒，注意別炒過了 出汁了就不好了加入蛋液加入另外的蔥花，繼續翻炒至蛋液凝固
第4步盛出即可