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家常菜譜分類美味粥湯分類清熱解毒食譜分類健脾開胃食譜分類香味菜品口味煲主要工藝1小時以上所需時間高級製作難度食材明細
清水1200克黑豆100克已經去芯的蓮子200克蔥姜少量絲瓜1根靈芝1棵自制涼血解毒的護肝湯的做法詳細步驟
第1步
原料：靈芝1棵、已經去芯的蓮子200克、絲瓜1根、黑豆100克、蔥姜少量、清水1200克。
蓮子用清水浸泡到體積膨大1倍，靈芝簡單沖洗即可。靈芝、蓮子、黑豆、蔥姜、足量的清水，上湯煲煮沸。轉文火煲40分鐘。
第2步
改旺火加入絲瓜。
10分鐘後，調入鹽即可。