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家常菜譜分類炒主要工藝10-30分鐘所需時間普通製作難度食材明細
粉皮2張（大約350克）雪菜150克豬肉末70克紅尖椒一個蔥薑末少許料酒1茶勺白糖1茶勺雞精1/4小勺雪菜炒粉皮的做法詳細步驟
第1步
粉皮洗淨切片.
雪菜洗淨切末,紅尖椒切成小圈.
第2步
豬肉末加蔥薑末、一茶勺料酒拌勻.
熱鍋入油,油溫後入豬肉末煸炒至顏色變白盛出備用.
第3步
另放少許油入鍋煸炒雪菜末和紅尖椒,放入2湯勺清水、白糖和雞精炒勻，放入粉皮一起煸炒半分鐘.
把煸炒好的肉末放入,炒勻即可.
@淮北人 雪菜炒粉皮做法
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