木村拓哉的新作《東京大飯店》你們看了嗎？
這部《東京大飯店》才開播不久就在豆瓣衝上了8.7的高分。
第一集的收視率高達12.4%。比上一季度好評如潮的《風平浪靜的日常》還要高，成為了本季度最受矚目的日劇。
它被網友評為秋季最佳，是一部超下飯的爽劇。
甚至有人說，
被誇得那麼天花亂墜，
這部《東京大飯店》到底有多好看？
燃爆的追夢故事
一直看一直爽！
主角是木村大神，光聽到他的名字就知道這部電視劇絕對不會低分。
要知道，日劇史上評分前十部電視劇，有六部都是他演的。
演技好是毋庸置疑了，沒想到大神廚藝更是了得。
當初主持的《SMAP*SMAP》綜藝中，木村大神就多次展露自己的廚藝。
不僅給日本國內的明星做過菜，還有很多像米蘭達可兒、Lady Gaga、林志玲這些國際明星都誇讚過他做的東西好吃。
再看看金城武和梁朝偉，一個感動到抬頭45度角，一個好吃到說不出話來，你就知道大神做菜是有多好吃了。
這次大神能在戲裡大展身手一回，期待值MAX!
女主角鈴木京香，50+的資深美女。
12年前和大神合作拍過《華麗一族》，當時在戲裡飾演的是木村大神父親的情婦。
12年過去了，姐姐簡直跟吃了防腐劑一樣。
老搭檔時隔多年再次合作也非常值得期待。
除此之外還有及川光博、澤村一樹、玉森裕太、寬一郎等演技派+顏值派演員的加持。
劇集講述了一群人為奪得米其林三星的料理之夢，聚在一起奮鬥的故事。聽起來中二俗套，但是看起來卻格外熱血！
尾花夏樹是巴黎米其林二星餐廳的主廚，因為一次意外，他的料理中混進了過敏食材。
從此尾花名譽掃地，還淪為了“日本之恥”。
在一場偶遇後，尾花認識了同為有“絕對味覺”的早間倫子。
他們一拍即合，提出一起回東京開餐廳。
於是他們集合了一群志同道合的人。
有欠債累累不得不為對家打工的京野；
有為了陪女兒辭去廚師工作的相澤；
有淪落為負責自助餐冷盤的祥平....
他們湊在一起研製新菜、調配口味、尋找食材...
一次次失敗的嘗試過後，收穫勇氣和感動。更堅定了彼此一起為追求米其林三星而奮鬥的夢想。
毫不拖沓的劇情節奏+亮點超多的群戲，讓人一集就入坑！
每集一億製作費
米其林料理超精良
作為一部百分百的美食劇集，每一集都有賣相極好的高級法餐，非常誘人。
電視劇拍攝時，劇組專門前往到法國巴黎取景。
你在劇中看到各種各樣的美食，大部分都是在真正的米其林三星餐廳拍攝的。
劇中木村進修的餐廳叫L’Ambroisie，法文裡有著“眾神之家”的意思。
聽名字就可想而知，眾神才可以享用的美食必定是顛覆味蕾的。
目前全球只有四十多家米其林三星酒店，在巴黎僅有十家。
而這家餐廳拿到米其林三星至今已經聯蟬27年了，在巴黎是有著“法國美食殿堂”的讚譽。這也是他們首次允許電視劇進行拍攝。
劇中的每道美食都是實打實的米其林三星佳餚，光是一集的製作費就高達一億。
不得不說，看到等於賺到！
除此之外，劇中的細節也很經得起琢磨。
例如尾花看到植物總是會忍不住嚐起來，這是作為廚師的他，想知道植物和食材配不配的職業病。
試菜時會用勺柄，先聞其香再嘗其味。
看著他認真做菜時，眼睛裡散發出孩子般的熱情與職人專注的堅毅，帥氣至極，誰不會被他迷倒！
劇組在拍食材和做飯過程也十分細緻誘人，隨便端過來一鍋菜，一掀蓋，我都聞到味兒了！
比如，倫子多年前在餐廳吃尾花做的紅酒燜牛尾。
那是用醬汁醃製過的牛尾，包裹著醬鵝肝、栗子和脆麵包。牛尾表面烤得鬆脆，鎖著了裡頭的鮮味。
在那之後，倫子一直念念不忘，把味道緊記腦海。
在面試餐廳時，尾花告訴倫子，只要她做黃燜長臂蝦就能通過。
但她卻胸有成竹地做了自己研究30年來的拿手菜香煎肥鵝肝，結果面試被刷掉。
倫子不服氣地去找尾花，要嚐嚐能打動三星餐廳的料理到底有多好吃。
尾花笑了笑，是時候展示真正的技術了
先開龍蝦，去蝦線；
用蒸鍋蒸煮攪碎的大蒜、蔥和橄欖油；
放香料和龍蝦，澆上酒鎖住味道；
在蒸煮過程，尾花會仔細聽蝦肉發出的聲音，來判斷它是否達到了口感最佳的時候。
最後淋上特調的金蓮花醬汁就完成了。
看看這鮮嫩的肉質，看看這色澤，就問你餓不餓！
一道行雲流水的操作不僅讓一旁的倫子看呆，更是讓她感動落淚。
“為什麼我做不出啊！”
劇裡的食物不僅賞心悅目，製作過程也很有意思。
為了開發餐廳的菜譜，他們走遍了日本挑選食材和配料，同一種湯汁試到麻木，選出口感最搭配的。
幾個大叔50多歲的年紀了，徹夜試菜，直到最後滿意的一刻。
為了用鹿肉做主菜，尾花特意去找了職業獵人，還嚐了他獨家的鹿肉料理。
新鮮的鹿肉和鹿排，只用了鹽、黑胡椒、酸橘醋等基本配料，再放在炭火上一烤，就把鹿肉鮮美的野味給帶出，沒有一點腥味。
獵人拒絕了尾花的請求，不想把食材售賣給商人。
結果尾花用獵人平時直接倒掉的鹿血，做出一道“鹿裡脊配鹿血清湯”，才把獵人打動了。
正如尾花在劇中所說的：
對世間萬物都揮盡其用，這才是廚師存在的意義。
在緊張的籌備之後，餐廳正式開始開營。餐廳最終定下了10道擺盤精緻，烹飪方式別具一格的菜。
1、杏蓉尖椒法式酥餅
2、山羊奶巴伐露
3、茄子白雞肝精粹
4、聖米歇爾島貽貝冷湯
5、法式奶油蘑菇北極貝酥盒
6、炙烤牛胃
7、奶汁焗海膽
8、鹿裡脊配鹿血法式清湯
9、蛋白霜冰激凌
10、經典蒙布朗
數數看，總共10道菜，光是前菜就已經有6道了！
他們一次次嘗試、推倒、再嘗試，一遍又一遍，推陳出新做出的料理，既感動又讓人垂涎三尺。
劇中高大上的星級料理很多，但也不乏家常的平民美食。
例如尾花和京野當年進修時最愛吃的蔬肉雜燴。
先用牛尾、豬頸肉、鴿翅膀、鴨脛骨、雞翅尖等五種肉類燉煮到軟。
然後把鴿內臟、大蒜、茴芹、小豆蔻、茴香、香菜、孜然、洋蔥、番茄等等配料混合炒熟。
再在配料中加入燉煮好的肉。
最後把它往飯上一澆，精心烹製的肉蔬薰香黃金飯就完成了。
就著肉汁和米飯，看了都情不自禁想來十碗！
卡司顏值高+中年勵志熱血+美食鏡頭巨爽，還可以學做菜，唯一缺點就是晚上看這個很不利於減肥。
尤其當我一邊看著大神做高級料理，一邊吃著面前的外賣時，我忍不住留下了心酸的眼淚。
有人說看這部劇會像當年看《中華小當家》一樣，又燃又淚目。
日本人的熱血，我們早早就在漫畫裡領略過。
追夢的故事裡，主角往往都是熱血少年。而這次，少年變成了歷盡滄桑的中年人。
一路打怪升級，最後逆風翻盤的故事雖然看似老土，但依舊能振奮人心。
更何況是一群又會做飯顏值又高的中年人呢！